蓝莓,果实呈蓝色,表面有一层白色薄粉,果肉细腻,味道酸甜,并具有独特的清香气味。它的价值非常高,富含多种微量元素和多种维生素,具有增强免疫,延缓衰老等多种保健功效。除鲜食外,还广泛应用于食品和制药等行业。经济效益显著,国内外市场前景十分广阔。最早在北美洲栽培,我国栽培历史较短,目前正处于快速发展期。
其属于杜鹃花科,越橘属植物,又称月橘,是多年生灌木。根据不同形状,树高,通常在40厘米至厘米之间。每丛有5-12个组织,每年不断抽生新枝,每个主枝上有3-5个结果枝。树的主枝在3-5年时,结果能力最强。六年以后叶片为椭圆形,或长卵圆形,叶片互生,叶长从0.7-8厘米不等,因品种不同而有别。花是乳白色或粉红色,形如钟状,有清香气味。花期为7-15天不等。果实形状为圆形或近圆形,呈深蓝色或亮蓝色,单果重0.5克至2.5克。蓝莓的种核极小,可食率几乎为百分之百。是浅根喜光植物,真系多是须根,没有粗大的主根,适合在土质疏松土壤有机质丰富的土壤中生长。喜弱酸性土壤,最适合土壤的ph值在4.5-5.5之间。
此外,它有殊的习性,就是在夏季气温高于30℃,和冬季气温低于15℃时,树就不会再生长了,进入休眠状态。辽宁大连地区,多在4月中旬萌芽展叶,5月中上旬开花,6月下旬至7月中旬成熟,11月份进入越冬阶段。蓝莓定植第二年,有的极少量结果,形不成产量,并值第三年进入结果期,之后,产量逐年递增,第5,6年进入丰产期,丰产期内平均亩产为千克左右,经济寿命长达50年以上。蓝莓品种繁多,根据树形特征,生态特性及伙食特点,可将简单分为,矮丛蓝莓,半高丛蓝莓,高丛蓝莓等。经试种发现,不同的品种生长,需要不同的气候条件。在我国,黑龙江,吉林,辽宁山东,江苏,上海,安徽浙江,重庆,四川,贵州等省区,都适合大面积种植。蓝莓品种最多,但在种植管理上都大同小异。
常用组培育苗两种。扦插育苗的方法与其他树种的做法相似,技术要点比较熟悉,这里不做过多介绍。组培育苗是通过特殊的组织培养液或者培养基,对离体植物的组织或细胞,在人工调控环境下进行培养防御,获得完整植株的技术过程,是规模化育苗的发展方向。组培苗长到20-30厘米高后成为商品苗。这部分工作必须在实验室和专业大棚内,由专业技术人员完成,不做过多介绍。
将买回来的钵苗,栽种在育苗地,培养成大苗后再去定植,这样可大大提高前期土地利用率,减少前期投入。育苗地,要选择在背风向阳,土质疏松,土壤肥力好的良土地块。每亩地可施入腐熟的有机肥千克。之后进行旋耕,整平,以行距25-30厘米开沟,沟深约15厘米,并在沟内洒入5%辛硫磷颗粒药剂,预防地下害虫。用量为每亩2-3千克即可。之后,将钵苗脱钵,按约20厘米的株距,移栽到大田里。栽植深度为筋基度比地表低1-2厘米左右。一般每亩地可移栽-1万株,注意栽好后浇透水。蓝莓幼苗移栽后,春夏季节要注意除草,除草最好人工除草,不可使用除草剂。并在6月底进行施肥,可按每株十克用量施入硫酸铵,肥后配合浇水。夏末秋初要对苗木进行修剪,可将苗木20厘米以上的部分去除。