在我们的生活中，常常遇到这样的事情，即食物不能在短时间吃完，又或者想先把食物保存一段时间再吃。但在食物的保存过程中，却又往往因为操作不当，保存不完整而导致食物变质或无法继续保存下去。那么如何较久的保存食物呢？
一、香菜的保存方法。保存香菜俗称（荷兰芹）保存它的方法。最怕缺水分。
先准备一杯水，一杯温水即可。将新鲜的香菜清洗干净，尤其要注意的是根部。因为根部通常会有很多的泥土，所以我们一定要反复的揉搓，但是香菜的根部不需要拔掉，我们只需要将它清洗干净泥土就可以。
2.洗好后。把根部捆绑到一起。放入刚刚准备好的杯子中。如图：
3.随后把整理完毕的香菜放入冰箱里保鲜，即可，简单方便快捷，效果好。
二、被水泡过的黄瓜，如何保鲜。
黄瓜是营养非常丰富的蔬菜。它不但能提供我们每天所需要的营养，而且还有着极好的美容养颜等效果。可是总会遇到吃不完的情况，那该怎么保存才能让黄瓜一直新鲜呢？
如图：遇到黄瓜被水浸泡。发蔫。发软。很影响口感。还不舍得扔掉。有什么小技巧去改变这个呢。既不浪费。也可以吃到新鲜的黄瓜。
2.取一张保鲜纸。把浸水的黄瓜用保鲜纸包好，放入冰箱可以保存5-7天左右即可。
3.如图：把黄瓜像这样卷好。放入冰箱即可。
4.保存几天后。再次拿出。新鲜的黄瓜。脆脆的。不浪费，还省事。
三、现在有许多喜爱吃木瓜的人们，并且在市场看见已经成熟的木瓜，都会买一两个当做水果来吃。或者用适量的冰糖隔水炖，或者是配着别的食物做成汤。这种食物不仅小孩爱吃，有许多老人都非常的喜欢。而且它还含有非常高的营养价值。如果你买多了吃不完，我来告诉你几种保存木瓜而且还不会改变口感的方法。
木瓜保存不好，很容易坏掉。下面学会这个技巧，轻松解决各种问题。
2.在木瓜的果肉上面喷上适量的柠檬水。效果很出奇。然后放入保鲜盒即可。保鲜效果极强。保证3-5天不会出现坏掉的现象。
四、香蕉如何保鲜
保鲜膜包裹根茎，香蕉保存时间长。香蕉等少数果蔬会释放乙烯气体，加速自身变熟变褐。如果香蕉几天内吃不完，只需将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。如图展示：
五、先“醋浴”再冷藏，浆果不发霉。蓝莓、草莓等浆果容易迅速软化和发霉变质。为了延长浆果保鲜时间，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然后捞出来冲洗干净，沥干水后放入冰箱保存。醋可杀死浆果上的细菌，有助于防止霉菌生长，延长保质期。
如图展示：
随后放入冰箱保存就啦。保鲜效果很棒。一定不要错过的技巧。
六、低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度，因此，可用纸张或保鲜膜包住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜1周。
1.酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，减慢呼吸速率，因此，纸张上亦可喷少量的酒。
如图：
生活小妙招。我们每周都会更新。一定要保持