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TUhjnbcbe - 2023/12/20 21:13:00
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即使在寒冷的季节,偶尔也会想吃点清清凉凉的水果,补点维C,这时候蓝莓必须C位出道!

然而!听着很洋气的蓝莓,其实,是正儿八经的中国东北原住民?东北居然就有“蓝莓小镇”?考虑到产地和原先满族先民的关系,那么我们今天吃的蓝莓,居然有可能是“八旗子弟”?

这种国产的蓝莓由于早年没有大量的人工种植,所以一般被称呼为“野生蓝莓”,而它的原产地有一部分分布在大小兴安岭、伊春地区,当地人管叫。

由于这里是努尔哈赤的领土之一,满人之前也在那生活。当然,当地更多的还是鄂伦春人,喜欢打鱼狩猎。

所以,估计满族人也老早就发现蓝莓可以吃了,不过本姑娘查遍资料,好像也没有发现清宫里有吃蓝莓的事情。

也许是大家都拿蓝莓当野果,宫廷里并不稀罕吧……

但是在今天,蓝莓重新回到大众的视野,并且蓝莓的需求量与日俱增,其中的当红款必定是大名鼎鼎的Driscoll‘s家蓝莓。

Driscoll‘s是一百多年前创始于美国加州,由四代家族持有与经营的企业。致力于只栽培高品质的美味、多汁且天然的新鲜草莓、蓝莓、树莓以及黑莓。

Driscolls是北美领先的新鲜浆果品牌,生产基地遍布全球5个大洲,优质产品销往全球45个国家和地区。

Driscolls家的蓝莓一般分为两个产区,秋冬以秘鲁的蓝莓为主,春夏以云南的蓝莓为主,不论是哪个产区的蓝莓,Driscolls的品质都很稳定,堪称“硬核品质”。

Driscoll’s怡颗莓的“硬核品质”源于品种、种植、冷链这三个核心环节。

赢在起跑线——专利浆果品种

怡颗莓成熟的果实具有果实大、甜、硬的特点,很好的满足了大家对蓝莓的期待。

而且蓝莓的亩产高,植株强壮,适种能力强,以提高果农收益及降低种植难度等因素,保证了蓝莓的品质的稳定性。

多环节科学种植

怡颗莓产区采用棚内技术种植,可以根据当地天气状况,调节棚内的温度和湿度,防雨防风。

对灌溉蓝莓的水源和土壤进行严格管理,采用紫外杀菌和氯水杀菌的方法,对灌溉水源的安全进行双重把控。

还有蓝莓产地种植条件的改良,提高种植效益与保护环境等措施,也是一并为蓝莓的品质保驾护航!

完善的冷链运输

怡颗莓拥有一套成熟完善的冷链运输系统,从田间,也就是从果实被采摘的那一刻开始,将会被很好的保存和护送至消费者的手中。

蓝莓会有固定时间采摘,并在采摘过程中尽可能地减少触碰,以达到保存果粉的目的。采摘之后会在2小时内极速降温,1小时内必须预冷,2小时内让果芯温度降至0℃。并且全程冷链运输至目的地。

怡颗莓的蓝莓,每一颗都被白色果粉包裹,果肉细腻又可口,而且果肉里的种子极小,几乎感觉不到,风味酸甜可口,并具有宜人香气,一吃就停不下来。

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