《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
有很多人都曾有过这样的感慨——真是人老了，上一秒刚做完的事情，转手下一秒就忘得干干净净，不仅健忘还可能会严重到失忆，这种事就别划在正常的范围了。
尤其是老年人，出现明显的记忆力衰退，甚至连身边熟悉的人名字都不记得了，很可能是大脑组织的病变，要警惕老年痴呆的可能，甚至还有会危及生活自理能力。
无论你是否有这种倾向，都建议你平时吃点“健脑”食物，增强记忆力、延缓大脑衰老、防止过度衰退。
浆果类：包括葡萄、番茄、蔓越莓、蓝莓、树莓等，它们都有一个共同点，富含较多的抗氧化成分。
尤其是当中的蓝莓，有着好看的外表以及酸酸甜甜的口感，富含的花青素，还曾在欧洲被誉为”口服的皮肤化妆品“，在延缓衰老、改善大脑老化、保护皮肤组织大有益处。并且，越是新鲜的蓝莓上面的白霜越多，这些白霜可以避免蓝莓表面滋生大量细菌。
坚果类：在民间经常有吃核桃补脑的说法，虽然核桃果仁的外形和大脑类似，但不能提升一个人的智力。不过，可以选择坚果的是因为它们富含不饱和脂肪酸，对稳定血脂、血压以及血糖水平有益，既能帮助大脑抗衰老，还可以供给营养，每天一小把为宜。
挑选时需注意，尽量选择原味的，可避免香精、糖精等添加剂，吃起来更健康。
全谷物类：在没有经过细加工的食物，一般都是营养成分保留最为完整的。在所有关于全谷物的研究中都发现，它对控制体重、抗炎、延缓餐后血糖上升指数有利，大家每天可以进食50~g的全谷物。
豆制品类：包括豆腐、豆干、豆浆等，和动物性食品不同，这种植物性食物富含植物雌激素，对女性来说可以延缓衰老、并对预防乳腺癌、内分泌系统疾病有积极作用。
蔬菜水果类：在健康效益中，蔬菜水果是不能少的，也是人体每天都需要摄入的食物种类，大家可以本着一斤蔬菜半斤水果的原则食用，并且注意多摄入不同种类的食物，包括绿叶菜、根茎类、十字花科类、时令水果、热带水果、柑橘类水果。
它们都富含膳食纤维、植物化学成分、维生素C、维生素E、钙、铁、磷、镁、钾等，营养密度高。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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