减脂和美味真的不能兼具吗？作为一个热爱美食的宝妈，用实践告诉你，其实很多食物只要懂得搭配，既健康营养，也能减脂瘦身。今天给大家分享一道菜椒牛肉，做法超简单，很适合健身减脂期食用。再搭配有内涵又可爱的肉松小饭团，沙拉青瓜和水果，用粉嫩嫩的monbento饭盒整齐打包，再普通的菜式也变得漂亮起来。
By小龙IRIS
用料
牛肉克*椒1/4个红椒1/4个青椒1/4个蒜瓣轻盐酱油1勺食用油1勺小饭团的制作材料海苔肉松适量白米饭半碗零脂肪沙拉酱适量
做法步骤
1、准备好食材。
、牛肉切片，倒入1勺轻盐酱油翻拌均匀，加1小勺淀粉拌均匀。
3、腌制15到0分钟。
4、少许油，倒入牛肉翻炒断生，铲出备用。
5、倒入蒜片和彩椒翻炒断生。彩椒不需要炒太熟，刚熟就差不多了。
6、倒入牛肉一同翻炒，此时可再倒适量轻盐酱油调味。
7、准备小饭团的食材：半碗饭、海苔肉松、零脂肪沙拉酱。
8、手上抹上凉白开水防粘。取适量米饭摊平，放海苔肉松和沙拉酱后弄成圆形。
9、用黑芝麻当作小眼睛，再挤上一点番茄酱当腮红，立马变得活泼有灵气。
10、一层装水果：草莓、圣女果和蓝莓；另一层装小饭团、沙拉青瓜和彩椒牛肉。美美哒～
11、成品图
1、成品图
牛肉的营养功效
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉*碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌
牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中*牛肉+鲶鱼会中*牛肉+田螺会中*牛肉+白酒会牙齿发炎牛肉+橄榄同食会引起身体不适此外，牛肉的禁忌还有（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品（）内热盛者禁忌食用（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症（8）不宜与牛膝、仙茅同用（9）服氨茶碱时禁忌食用PS：牛肝的禁忌（1）忌鲍鱼、鲇鱼（）不宜与富含维生素C的食物同食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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