蓝莓山药
到了北方存冬储菜的时候了，买土豆的时候顺便买了几斤山药，征求怎么做，女儿说要吃蓝莓山药，那就做蓝莓山药，酸酸甜甜的，营养好吃。
原料：山药、白醋、蓝莓酱。
做法步骤：
第1步、山药去皮洗净
第2步、先切成段
第3步、然后再切成条，放入倒入少许白醋的清水中泡上，免得山药氧化变黑
第4步、蓝莓酱备好
第5步、锅中水烧开
第6步、下入山药，水再次开后煮山药2分钟
第7步、放入凉水中冲洗变凉
第8步、码盘
第9步、淋上蓝莓果酱即可食用
第10步、成品图
第11步、成品图
小贴士：
1.山药用醋泡浸可使山药不变色2.山药去皮时戴上一次性手套，山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒
来自美食天下金凤栖梧的作品。