每天早起做早餐,跑步,然后去上班,
然后下班,做晚餐,收拾屋子,督促孩子写作业,洗漱,睡觉。
这基本是我的日常,上班回家,两点一线,日复一日,每天简单而有规律。
如果,年轻的时候,知道每天会这么单调,
大概会觉得日子太乏味了,
没有轰轰烈烈,没有对酒当歌,
每天茶米油盐,平平淡淡,怎么受得了?
可是如今,我非常享受一成不变的生活
甚至可以说,希望日子能一直这样一成不变。
汪曾祺说:
家人团坐,灯火可亲
有家可回,有人在等,有盏灯为你守候
看似平淡的每一天,都是不可复制的幸福。
最开始,刚分享菜谱的时候
总是绞尽脑汁的想一些新花样
蒸馒头,都是玫瑰花馒头
做面条,都是五彩面条。
不愿意分享看起来毫无特点的家常菜。
精致,漂亮,费工夫的美食,是生活的仪式感
偶尔做做,确实心情愉快。
可是平平无奇的家常菜,才是一日三餐中,最不该缺少的菜肴。
越是家常的,才是百吃不厌的。
不信你看看,出现在你家餐桌上频率最高的那道菜,是不是都是家常菜?
洋葱搭配土豆真的超好吃,一定要试试啊,推荐!
往下看
▼
洋葱土豆片
土豆
两块
洋葱
一个
青椒
一个
盐
适量
生抽
适量
步骤一
准备食材:准备食材,洋葱是半个,土豆两个,青椒一个。如果你喜欢吃辣,尖椒更好吃。
洋葱切块,青椒去籽切块。
土豆切片,淘洗两次,去掉土豆表面的淀粉。
步骤二
锅热放油,先放土豆炒一会,7分熟。
放入洋葱青椒,翻炒至有香味
放入生抽3勺(吃饭的那种小勺),盐适量。炒的时间可以长些,会很好吃。
其实,还应该放点老抽调色,可是,我老抽正好没有了。
步骤三
关火,呈出装盘。
开吃吧!家常菜,如果不好看,但是真的百吃不厌,平平淡淡才是真!
怎么样,简单吗,只有两种调料,试试吧!
小贴士
炒土豆片的时候可以多放点油,放心吧,不管你放多少,你都没有饭店放的多。
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