有研究表明，多吃蓝莓可以预防糖尿病。蓝莓是一种中国人很少食用的水果，但是其实蓝莓却是一种不错的降血糖水果。蓝莓含有丰富的花青素，有调节血糖，抗氧化的功效。血糖高的人多吃蓝莓可以预防糖尿病。下面我们一起来了解一下蓝莓的降糖功效。
一、蓝莓的营养成分：
医学专家表示，每一百克蓝莓中柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3g，胡萝卜素0.25mg，维生素C高达53mg，经国家标准物质检测中心检测，蓝莓浆果中含有9种氨基酸，其中含有人体所必须的8种氨基酸，而且比例适当。此外，蓝莓浆果中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌、硒、SOD，其中钙-微克，磷98-微克，镁4-微克，锌2.-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-.2微克，铜2.0-3.2微克。尤其是蓝莓还含有着其他植物少有花青素等。
二、蓝莓的营养价值：
蓝莓的外型虽然小，营养威力却非常大，也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂。蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险，并且有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。蓝莓含有高量的抗氧化植物性营养素，特别是花青素，在预防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症，以及*斑部退化和白内障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同时也证实有助于减少乳癌的发生率。蓝莓也含有另一种抗氧化剂-鞣花酸，能够封锁促进癌症生成的新陈代谢管道。蓝莓并含有丰富的果胶，这种可溶性的纤维可以舒缓腹泻和便秘；蓝莓所含的单宁酸，则可以减轻消化系统的发炎症状。而蓝莓也可以降低出血性大肠杆菌，促进泌尿道健康。
三、蓝莓预防糖尿病的相关研究：
、蓝莓可以增强胰岛素敏感性
在欧美，蓝莓花青素长时间被用于治疗糖尿病所引起的眼盲等并发症。美国NaturalHealthScience公司研究成果称让糖尿病患者使用花青素类产品连续两个月后，对于严重糖尿病患者的健康，尤其对眼病的治疗具有显着的效果。由于糖尿病患者体内的自由基非常高，会增加患癌症、心血管疾病、中风等疾病的危险。纽约水牛城大学的研究发现：糖尿病的发生与自由基有密切关系，经常服用抗氧化剂的人，患糖尿病的几率很低。
美国路易斯安那州立大学的科学家对蓝莓在增强胰岛素敏感性方面的作用进行了临床研究，他们试图评估男性和女性的胰岛素敏感性与蓝莓生物活性之间的关系。经过筛选，选定32名肥胖、糖尿病且胰岛素抵抗的病人，测定胰岛素敏感性。参与者被分为两组，一组每日两次吃含有22.5克生物活性的蓝莓冰沙，另一组为安慰剂组，每日两次吃营养价值相同但不添加蓝莓冰沙的食物，共6周，每周评估参与者的体重。结果显示，与安慰剂组相比，吃蓝莓的人胰岛素敏感性普遍增强，放大了胰岛素的作用，血糖得以降低。
2、吃蓝莓可防2型糖尿病
一项新研究发现，多吃水果尤其是蓝莓、苹果和葡萄，可以降低2型糖尿病危险。吃蓝莓可以使2型糖尿病危险降低26%，而每天吃3份其他水果只能使2型糖尿病危险降低2%。新研究同时发现，喝果汁没有防糖功效。
新研究中，来自英国、美国和新加坡的研究人员利用3项大规模研究的数据，研究了吃水果与2型糖尿病之间的关联性。这些研究涉及名美国人，参试者每4年接受一次有关饮食情况的问卷调查，问卷调查内容包括吃葡萄（或葡萄干）、桃、李或杏、梅干、香蕉、哈密瓜、苹果或梨、橙子、葡萄柚、草莓和蓝莓等水果的次数及每天摄入量等。研究发现，其中人（占6.5%）罹患2型糖尿病。
数据分析结果显示，每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。动物实验发现，花青素可改善血糖水平。另外，这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
研究同时发现，喝果汁反而会增加2型糖尿病危险。其原因是，果汁中所含营养成分比水果少得多。以蓝莓取代果汁可使2型糖尿病危险降低33%，以葡萄和葡萄干取代果汁，2型糖尿病危险降低9%，以苹果和梨取代果汁可使2型糖尿病危险降低7%。橙子、桃、李子和杏子具有类似的作用。
花青素——糖尿病患者真正的福音早就有临床试验证实花青素等天然抗氧化剂能够预防糖尿病及引起的眼病。
在欧美，花青素等天然抗氧化剂，已经有很长的时间被用于治疗糖尿病患的严重副作用，最严重的莫过于因为糖尿病所引起的眼盲等并发症。美国有一个由NaturalHealthScience公司赞助的30个病例的研究成果,发表于最近的phytotherapyresearch期刊上,指称让糖尿病患者使用花青素类产品连续两个月后,对于严重糖尿病患者的健康，尤其对眼病的治疗具有显著的效果。
糖尿病病人，由于血液中糖的浓度过高而使血管内外渗透压失去平衡，血液中的物质渗漏出来，沉积在视网膜上，结果导致糖尿病性视网膜炎，引起不可逆性失明。由于花青素能够抗氧化清除自由基，可显著提高血管抵抗力，降低血管渗透性，从而抑制了血液中物质的渗漏，强化血管与血液循环的作用，预防糖尿病性视网膜炎发生。因此欧美许多医师都将花青素用在糖尿病患者的治疗中,并且疗效显著此外,由于糖尿病患者体内的自由基非常高,会增加患癌症、心血管疾病、中风等疾病的危险。
《临床内分泌与新陈代谢》（TheJournalofClinicalEndocrinologyandMetabolism）期刊上刊登：纽约水牛城大学的研究人员对4位健康人进行研究，让这些人在空腹情况下吃下含75公克的cc糖水，以模仿糖尿病患者的身体状况，然后在,2,4小时后分别检验血中自由基含量,结果发现喝糖水者的体内产生了大量的自由基。
糖尿病的发生与自由基有密切关系,曾有研究指出,经常服用抗氧化剂的人，患糖尿病的几率很低。
以前也有研究指出,当肥胖者减肥后,血糖降低的同时体内自由基也减少了,众所周知，肥胖者恰好也是糖尿病高发人群,也是自由基最高的人群。
所以，研究人员建议糖尿病患者要长期补充花青素等抗氧化剂,能够降低体内的自由基,会对糖尿病的症状有显著的疗效,也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作.
西药降糖的危害
我们知道几乎所有降血压的药都是利尿剂，会让你的肾功能下降，而中医认为肾主骨，其华在发、开窍在耳、司记忆、主先天(寿命多长)，这就是现在人们会得到骨质疏松症、老人痴呆症、掉头发、听力减退、寿命变短的原因，性功能同时下降；更且因为西药都是属酸性，而酸性会破坏血管壁组织细胞，容易造成血管破裂，也就是说服用高血压药物的病患将更容易得到中风与心脏病，不吃的病患反而不会得到这类疾病。
健康检查时医师告诉你血糖过高，要你立刻开始服用降血糖的药物，然后告诉你不控制血糖的话易导致心脏病，严重时会得到青光眼。而我们在临床上的心得却相反，中医认为治糖尿病就必须先加强肾脏功能。高血糖必须先击溃肾脏之后，然后才会对心脏造成威胁；而所有的西药都伤害肾脏，因此服用降血糖的药越多，就越容易得到心脏病。
肝开窍在眼睛，也就是说中医认为只要肝脏好就不会有眼疾，根本与高血糖无关，由于服用西药或注射胰岛素会造成肝脏的损坏，因此才会得到青光眼。
降血糖的药其根本就是骗局，解释一下你就清楚了，你拿两个同样大小的杯子，一个放满水一个放半杯水，然后同时加等量的糖入内，结果是半杯水的会较甜对不？那现在想要两杯水甜度一样的话，请问你是选择把半杯水的杯子加满水呢？还是选择降糖的药来降糖呢？按照物质不灭定律，你用降血糖药之后你以为血糖下降了，你就错了。血糖根本没有消失，多余的血糖就开始屯积在你的脚部，就好像糖积在杯底一样，其结果就是双足溃烂，进而等待截肢！
还有服用中药的病人要知道，当药力在清除双足累积多年的旧血糖时，会有短时期的高血糖现象出现，这是很正常的。你应该每天多运动直到出汗为止，不要吃白米、或面食类、及根茎类的蔬菜，多喝茶、多吃叶菜类、及糙米，加上多运动来自然的燃烧多余糖份。如果因为血糖高而回去打胰岛素就前功尽弃了。至于高血糖会持续多久？就要看你使用多少年的药物控制，年头越多自然双脚内糖累积的越多。而这些旧糖多年以来从未排出体外过，自然在吃中药之后会回流到身上，就会需要比较长的时间来消化它，每个人都不一样的。如果有人认为是中药造成血糖高的原因，很简单你只要把同样的药让你身边人服用看看血糖是否会高，你就知道了。中药都是纯碱性，在纯碱性的环境里是没有细菌与病*的，我们根本没有任何中药会让血糖上升的。
原花青素是糖尿病的保护神
我们知道OPC是当今世界上最强的抗氧化剂，但我们人体自身不能合成OPC，人体中的OPC主要是从外界摄取。清基胶囊中的OPC进入胃中，首先激活胃酶，在胃酶作用下分解成小分子的原花青素，经小肠吸收入血，在人体中释放出大量还原性羟基，可有效清除和扑捉自由基，保护?细胞和靶细胞不受自由基损害。清基胶囊中的长寿因子有细胞修复功能，通过对受损的?细胞和靶细胞的修复，保证了正常?细胞的正常增值分裂，使?细胞数量增加，功能增强，使细胞膜上的靶细胞恢复对胰岛素的敏感性，故使血糖下降。并对糖尿病的并发症如：心脑血管病，末稍神经炎．皮肤骚痒，高糖血症及眼底病变均有很好调节作用。
原花青素修复受损的?细胞和靶细胞后，促进胰岛细胞外的葡萄糖进入细胞内变成糖原储藏起来，同时抑制糖原分解成葡萄糖，从而降低血糖。使血糖不至于流窜到别处去兴糖作乱。原花青素还是很好的体液酸碱平衡的调节剂，糖尿病人大多数为酸性体质，因为大多西药都是酸性的而伤害肾脏，因此服用降血糖的药越多，就越容易得到心脏病和其它病症。原花青素是碱性的，不但没有任何危害，还能防止并发症，而且还对已经得糖尿病综合症的患者会起到积极的保护和修复作用。
糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛细血管微出血引起的，是成年盲人的常见病因。法国允许用原花青素治疗该病已经很多年了。这一方法显著减少了眼睛毛细血管出血，改善了视力。原花青素也已经用来防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。
很多糖尿病人都伴有高脂血症，因此人们通常把糖尿病与高脂血症称为姐妹病，并认为高血脂是糖尿病的继发症。据统计大约40%的糖尿病病人有脂代谢紊乱。其特点是甘油三酯增高和高密度脂蛋白降低。糖尿病引起血脂增高的原因是由于糖尿病人胰岛素不足时，体内脂酶活泼性是减低的，因此容易血脂增高。
另一方面糖尿病本身除糖代谢紊乱外同时还伴有脂肪、蛋白质和水、电介质的紊乱。经常有游离脂肪酸从脂肪库中动员出来，使血中甘油三酯及游离脂肪酸浓度增高。
再一方面2型糖尿病人进食过多，运动少，促使体内脂类合成增多，这也是造成血脂增高度的原因。而肥胖伴高血脂者，由于胰岛素受体数相对减少，从而产生胰岛素抵抗，易诱发糖尿病。血脂增高者还易引起心、脑血管并发症。原花青素有效降血脂、降甘油三酯，降总胆固醇，对于并发高血脂，血管动脉硬化和脑梗塞有很好的改善作用。
原花青素对于糖尿病其它综合症状也有改善。对四肢毛细血管神经末端性的坏死，也有修复作用。原花青素清除了过氧自由基，抑制了毛细血管破裂和周围组织的破坏。改善了毛细血管状态，增强动脉、静脉、毛细血管的弹性，从而大大降低糖尿病综合症病人截肢的风险。
原花青素在提高糖尿病人自愈能力方面也是相当强，服用原花青素半个周期的人都感觉精神和体力都增强了，这是人体内自愈系统被修复的积极信号。所以糖尿病人要坚持服用原花青素，按周期服用。只要有信心在，良好的效果还会更多的呈现出来。
很多糖尿病人错误的认为糖尿病不能吃水果，认为糖尿病就是终身疾病。如果吃原花青素你就可以吃一些低糖水果：青瓜、橙子、柚子、柠檬、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、*瓜、西红柿等。糖尿病不等于终身疾病，只要你管控好饮食，食素加上合理的锻炼，再有乐观的心态和积极的保健养生，它就一定可以康复。
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