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TUhjnbcbe - 2021/6/23 1:24:00
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首颗的惊喜,末颗的留恋,吃进嘴里的每一颗都倍加珍惜,极短时间内,满满一盒,空空如也。

风靡舌尖的“蓝玛瑙”,自带高级感的“浆果之王”,暮春而来,席卷初夏。

百颐农场有机蓝莓,熟了。

别具一格的天然蓝颜,拒绝平庸的寡淡与硬涩,果肉柔软有韧劲儿,自然脆果超过瘾。

满盈的果浆在嘴里爆开,鼻间弥漫淡淡果香,齿间浓浓的甜点缀微微的酸,沁入心田,回味悠长,澄心涤虑,神思清明。

营养好

年,一场新冠病*持续至今。任何与病*恶疾的抗争,都是对人体免疫力的一次大考。

仍记得一部影视剧中有这么一句台词:所有的疾病几乎都来自于动物,所有的对症药物几乎都来自于植物提取。

今天为大家奉上的,就是助力提升人体免疫力,被国际粮农组织评为“五大健康水果之一”的*金浆果——有机蓝莓。

美国农业部人类营养研究中心等机构的分析测定了40多种具有抗氧化功效的蔬菜和水果,蓝莓的花青素含量排名第一,实力碾压其他蔬果。而花青素和总*酮的强抗氧化、延缓衰老、缓解视疲劳、提高机体免疫力等一众功能又有谁不爱呢?

加之丰富的纤维素、超低的热量,吃一口,就是一个美好时刻在发生。

环境佳

如此优秀的有机莓果,出身何地,种于谁手呢?且听我细细道来。

今年40岁的老高,皮肤黝黑,不开口还以为是正宗的云南人,以前从未从事过农业的他,带着父母,一家三口在离大理古城六公里远的银桥镇下阳波院开垦出了一片蓝莓园,从刚开始的9亩地,到如今的30亩蓝莓地外加一个20亩的绿化苗圃。

年12月,老高从蓝莓公司辞职,在下阳波院租了9亩地,一家三口带着工人耕作,翻地、起垄、种植……种下了第一批多棵蓝莓苗。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,真正开始实干之后才发现,公司得来的经验只能当做参考,实际要面临的,是从来没有遇到过的问题……

在蓝莓公司工作的那几年里,老高走访了几十个种植蓝莓的地区,看到了多种种植方式,他发现,用的化学元素越多,种出来的蓝莓口味越差,蓝莓是浆果之王,应该用更自然的办法,去激发出它最天然的味道,所以他在有了自己的蓝莓园后,决定只采用有机方式种植。

而且大理有着得天独厚的自然环境,年平均日照时数达小时,蓝莓成熟季节昼夜温差在15℃左右,昼夜温差大有利于蓝莓对钙物质的吸收,果实含糖量较高;超强的紫外线有利于蓝莓营养成分的转化,风味浓郁,大理蓝莓的花青素含量高于普通蓝莓;苍山泉水能满足植物生长所需的矿物质,大理无污染的环境也保证了蓝莓的品质。

在老高的蓝莓园里,从不施化肥、膨大剂、甜味剂……只用有机肥和酵素;

用酒精和辣椒水除虫,从不用除草剂,只用人工除草……

大理的雨季,杂草疯长,路过的本地村民都看不下去了,劝他说:该打药就打嘛,你这样拔草多费工啊。老高只用微笑回应,也不多解释。

经过6年的沉淀,如今的老高在大理生态圈已小有名气,许多人吃到他的蓝莓后就爱上了:“有蓝莓独特的芳香,酸甜可口,口味丰富,比起之前在超市买的那种口味寡淡的可好吃太多了。”一位常客这样评价。

关于未来,老高的目标是:把最安全最健康最美味的蓝莓分享给所有人。

这也是百颐农场正在做的事。

品质优

老高的莓树被养育得茂盛健壮,历经充足的生长周期,结出的莓果自然美味。

蓝莓极娇嫩,九成熟时,需经验丰富的专业人士进行采摘,手法极其讲究。

不能摘成熟度不达标的,不能捏伤成熟果实,不能蹭掉表层果粉,更不能满把囫囵,要凭借经验,一颗一颗稳准采摘,同时直接入盒,避免果子受损。

当天摘下的蓝莓需要送到降温室予以4小时降温处理,再装入到放有安全优质冰袋的盒子内,运上飞机,从摘果到最后客户拿到有机蓝莓,在顺丰优先配送的大部分地区,全程不超过36小时。

味道赞

蓝莓怎么吃?

清水冲洗,直接丢进嘴巴里,抱团的酸甜在舌尖上打滚,一口“闯进”大自然,给味蕾添一串亮片。

或者取一些蓝莓,1杯酸奶,用搅拌机打成浓浓的浆液,早晨喝一杯,开启全天活力。

搓碎蓝莓加糖放入锅中,煮到砂糖完全融化,挤入柠檬汁,熬至浓稠状态关火。晾至室温后装罐存储,以后你的每片面包都有了面包酱,也都有了色调。

当然不能少了蓝莓冰激凌。

锅中加蓝莓、糖、盐。开中火将蓝莓搅拌粘稠,关火后搅拌10分钟,再静止20分钟。

将搅拌好的蓝莓、淡奶油、牛奶和柠檬汁倒入碗中拌匀置于冰箱。成型后即可开怀享用。

酸甜可口,老少皆宜!

齐分享

蓝莓修炼出的滋味,让你变身林中精灵,走进绝妙秘境,赶走干燥和不安。

甜酸的果浆淌进胃里,复苏由外靓到内的清新美梦,分分钟俘获少女心。

“唯一”“我只爱你”是蓝莓美好的花语,采撷熟透的浆果,赠与熟透的爱。

执子之手,共赴蓝色味觉盛宴,在酸酸甜甜的滋味里,细细品味充满浪漫的幸福感。

五一节假日来临之际,买一捧象征着自然、健康、和蓝色浪漫的有机蓝莓,送自己,送挚爱,送亲友吧。百颐农场送你的,是实现蓝莓自由的机会。

想要分享的心,此刻无需按捺。

一亲芳泽,只需快马加鞭。

购买详情

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常见问题

??蓝莓表面为什么有白霜?

蓝莓鲜果外衣的白色果霜,可以保护蓝莓果实减缓失水率,防止表面滋生真菌;

??蓝莓怎么清洗?

保留果皮上的白霜为宜,只需用水冲洗掉表面的浮尘即可;

??蓝莓怎么储存?

建议保存温度1—3°c,冷藏后口感会更加脆甜。冷藏时建议用保鲜膜密封,确保蓝莓水分不会流失。储存时表面不要沾水,待食用时再清洗;

??关于发货

1、顺丰快递包邮,内置冰袋保鲜,外纸箱加固;

2、产地直发,尽量在48小时内发出;

??理赔原则

生鲜类目不支持七天无理由退换,超过5%以上的坏果请在签收2小时内拍照(挑出坏果,带上包装盒以及快递面单一起拍照)联系客服,客服会根据您的情况,为您等额赔付。超过2小时未联系客服处理售后问题,不予赔偿。由于客户个人原因如保存方式不当、放置时间过长等,恕不予赔偿;

??关于收货

生鲜果蔬产品,发货后不接受修改地址,拍下后请核对地址发货!如因个人原因(地址错误、无人签收、关机、停机、不接电话)导致快递无法及时送达,造成送货延迟导致水果腐烂损坏的,不予赔偿;

??关于损耗

生鲜在运输过程中会有水分蒸发流失,收到后重量会稍有流失,损耗在5%以内的视为正常,超出损耗范围的部分按每斤均价进行理赔。

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