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TUhjnbcbe - 2021/3/5 17:54:00

看王家卫的电影《蓝莓之夜》时,因为这部电影里面出现的蓝莓派,我一下子就爱上了蓝莓这个陌生的物种。而后才得知这种小小圆圆的蓝黑色果子,原来不光好吃,营养价值还高。

蓝莓这种水果,源于北美,因果实呈蓝色,故称为蓝莓。它的营养价值异常丰富,富含果酸、维生素A、C、E和大量花青素。研究表明,花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,抗氧化性是VE的50倍,VC的20倍。因此蓝莓又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

贵州省黔东南苗族侗族自治州,这里土壤洁净,富含硒、锌等多种微量元素,药用野生植物达余种,是野生植物的天堂,被称为“国家植物基因库”,也为蓝莓的种植生长提供了最为优越的自然环境。

且这里的气候非常适合种植兔眼系的蓝莓,已有近二十年的种植历史,出产的蓝莓具有良好的生态属性,一些品种具有粒小、皮厚、肉质丰满、花青素、单宁含量高的特点,非常适合于酿酒,另一些品种具有出汁率高、糖酸比合适、花青素含量高,适合于生产果汁。

年,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司携资金、助人力,来到此地行扶贫使命。贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司以蓝莓做原料,以先进、独特技术为基石,开发出了“悠蜜”蓝莓精酿。

在酿造过程中,悠蜜蓝莓精酿攻克了蓝莓作为酿造原料,含糖量过低、发酵过程不宜控制、口感过于酸涩等瓶颈问题,采用低温恒温发酵和小罐精酿的工艺酿造,最大程度保留了蓝莓浓郁果香,保留花青素等营养成分,降低酒体中高级醇等易上头的成分。只为给你不口干、不上头、不宿醉的刚刚好的轻饮体验感,是不是很贴心!

而且悠蜜蓝莓精酿香气清雅,蜜果香与酒香协调饱满、蜜香悠长,入口即能感受到满满的蓝莓香味。对于那些不擅长喝酒却又爱小饮的朋友,这款酒是一个不错的选择。

此外,茅台生态农业公司还启动了“悠蜜·乡愁”公益基金计划,即每销售1瓶“悠蜜UMEET”蓝莓精酿(不含特价商品),将提取人民币1元到该公益基金池。让你在喝蓝莓精酿的同时也为公益事业捐献出自己的爱心。这就是为什么说用“水果皇后”蓝莓酿造的蓝莓精酿是一款“宝藏酒”的原因!

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