鹰嘴豆夹心糕
食材:鹰嘴豆60克、面粉70克、蓝莓果酱15克、*油20克
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品
参考月龄:14个月以上
难易程度:无难度
制作时间:90分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
-1-食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备材料:鹰嘴豆60克、面粉70克、蓝莓果酱15克、*油20克。
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鹰嘴豆提前浸泡1小时。
tips:泡发后的鹰嘴豆会变大,更容易煮熟,所以建议姐妹们煮鹰嘴豆的时候一定要泡一泡哦。
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泡好的鹰嘴豆放入锅中煮熟。
tips:我这些鹰嘴豆煮了25分钟,姐妹们根据用量来控制时间哦。
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煮好的豆子去皮。
tips:鹰嘴豆一定要去皮哦,这样吃来软软糯糯的,带着宝宝一起来剥皮,多有意思。
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剥好的鹰嘴豆加入30毫升清水打成泥。
tips:每个搅拌机的额功率都不太同,添水量要根据实际情况来调整哦。
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锅中加入*油开小火融化,倒入面粉。
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倒入搅拌好的鹰嘴豆泥,搅拌成团。
tips:全程一点要开小火哦,要不然会糊锅的呀。
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搅拌好的面团分成小块。
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压扁铺上蓝莓酱,团成小方块。
tips:面团软软的,一定要轻轻的揉,要不然会露馅的。
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软绵绵,咬上一口还爆浆,酸酸甜甜,不用担心没有味道哦~
如果家里有月饼模具的话,还可以用月饼模具按压出形状,就可以做宝宝版月饼了。
有不少姐妹说,现在找一个负责任,全面解惑的