家里有个小吃货,没办法,麻麻只能操起家伙来满足小家伙的胃口。
材料
低筋面粉克,白砂糖克,泡打粉1餐勺,植物油毫升,鸡蛋1个,牛奶毫升,香草精1餐勺,蓝莓克(用于烘焙),蓝莓24个(用于装饰)
将面粉,砂糖,泡打粉筛入一个大的斗碗里,混合好,中间挖个大坑。
将植物油,鸡蛋,牛奶和香草精逐一放入一个小的斗碗。
搅拌好后,倒入面粉碗里。
充分搅拌,不想废手的话还是用自动搅拌器吧。然后将克蓝莓洗净沥干水,放入大斗碗,继续搅拌一会。
预热烤箱5分钟,温度设为度。
用松饼纸放入12格的松饼盘里,然后用大勺子将搅拌好的材料弄进松饼纸里,不要倒满,大概2/3就好。
放入烤箱,度,35分钟就出炉了。如果不确定的话,可以用小木签戳一下,如果是干的,就ok了,留在松饼盘里冷却五分钟,然后放入盘中,用蓝莓装饰。
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