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TUhjnbcbe - 2021/1/1 12:42:00

要说孩子最爱吃的果酱作排名,我想蓝莓酱会名列前茅吧。美艳的瑰紫色,酸酸甜甜的口感,撘什么都好看又好吃。蓝莓采摘季又快到了,价格会平实许多,多买些,做成果酱封存美味。当应季过后,味蕾的记忆日渐淡去。而心深处,却仍留恋上一季阳光雨露滋养的果子香。唤醒味蕾的浪漫方式,是打开早已熬制好的一罐罐果酱,跟孩子一起,一勺一勺,细品慢尝。告诉TA,这一罐子美味,得益于那一季双手的劳作,这种教育,便是润物细无声吧。

食材丨Lngredients

蓝莓g砂糖g柠檬半个

步骤丨Procedure

1.蓝莓洗净沥干水分入锅,先倒入一半砂糖,开小火,同时用勺子搅拌。

2.待到蓝莓汁水流出,转中大火,继续搅拌,等砂糖完全融化后,再把剩余的糖都倒进去。

3.等第二次的砂糖完全融化后,再倒入榨好的柠檬汁,量可根据本身购买的蓝莓酸度自行调整。

4.煮大概十分钟左右,关火,时间长短根据蓝莓数量决定,这是g蓝莓所需的时间量。

5.趁热装进消*好的玻璃瓶内,冷却后放入冰箱,取用时需勺子无水无油。

6.拌入酸奶,便是孩子们大爱的餐间点心了,也可果酱直接冲水,便成了蓝莓饮品。

作者简介

“云边绣叶子”,全职主妇一枚,养娃持家之余,以阅读,写作,烹饪,音乐,花艺,茶道等静心方式,成全自己的独处时光。为家付出同时,做最舒服的自己。与闺蜜合开公号“贝壳上的海”,提供育儿妙招,畅聊音乐诗画,分享美食美作,推荐好书好物,传播生活艺术。

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