蓝莓果酱
蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青色素在众水果中比重是非常的高，它可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。花青素还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。用蓝莓做成的果酱可以涂面包，拌沙拉，调咖啡，抹饼干，做点心，做蓝莓山药......真的是太万能了。材料：蓝莓g糖80g柠檬汁半个
蓝莓用盐水浸泡10分钟后冲洗干净尽量沥干水分。
蓝莓放进破壁机内
手动设置1-4档30秒，打几次。
加入半个柠檬汁和90g糖小火熬煮，要不断搅拌防止糊底，煮到浓稠感即可。
1、若没有柠檬可以不放，不过放了柠檬汁口味更好。
2、手工制作的果酱没有添加剂，建议放冰箱保存，尽量在15天内吃完。
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