利用碘酒，如果抗氧化剂加上碘酒，会使碘酒从深褐色变成无色透明，籍此现象来比较抗氧化剂的效果。
原理：碘带2价电=相当于体内自由基或病化细胞呈深褐色，加入抗氧化剂后会将碘还原为带一价负电的碘离子其所呈现的为透明无色，主要就是碘和抗氧化剂氧化还原反应所造成的颜色变化。反应式如下：
I(2+)+2e-→2I-
碘得到电子被还原。
解释：电子移转之观念解释氧化还原定义：氧化：失去电子的变化 还原：获得电子的变化，由上面反应式可知碘本来是带2价电子，是氧化态，抗氧化剂移转电子给碘，碘的到2个电子使之还原成带一价负电的碘离子，使之成为还原态。就电子得失而言，氧化剂所获得之电子等于还原剂失去之电子数。故在整个过程中物系仍保持电中性。用此原理，可利用氧化还原反应，测定市售抗氧化剂含量之实验。
再简单的讲，若您购买具抗氧化能力的营养品，无法使碘酒变成无色透明，那其产品效果，真的可以打好几个问号了。
Sunrise新乐思现今的都市人，每天都难以避免接触到外界的污染，如汽车废气、食物中的化学添加剂及农药等，加上不良的生活模式，令身体产生自由基。自由基是老化的元凶，更会影响健康，诱发各种疾病。所以若要抗衰老，保持健康，就必需减少体内的自由基。但如何抑制自由基的产生呢？答案是摄取抗氧化营养素。
自由基是老化元凶?
什么是自由基？
人体中会出现一种非常活跃而不稳定的物质，它会影响到细胞的活动，导致细胞出现异常或死亡，而引致各种慢性疾病及老化，这种物质便是自由基。
自由基是怎样形成？
自由基无时无刻都在人体内形成，主要形成的原因如下：
紫外线：
紫外线照射能影响皮肤的活性细胞，令细胞产生化学作用而产生自由基。
污染：
空气中有害的悬浮粒子、水中的重金属、阳光中的紫外线、手机的电磁波等污染，都促使自由基生成。
压力：
都市生活繁忙，客易令人精神紧张、焦虑、急躁，产生压力，形成自由基。
营养不良：
快餐文化及多肉少菜的饮食习惯都令人无法摄取均衡营养，因而令身体产生自由基。
自由基对人体的侵害
由于自由基影响着全身的细胞活动，它会损害各个器官的功能，引致不同疾病及很多健康问题。
阿拉斯加野生蓝莓
研究显示蓝莓含有多种有助人体健康的物质，包括拥有高浓度的抗氧化剂。美国的农业部进行一项关于蓝莓的研究显示，跟24种新鲜水果、23种蔬菜、16种香草和香辛料、10种坚果和4种干果相比，蓝莓拥有最高度的抗氧化能力。
因为生长于严苛的阿拉斯加环境内，阿拉斯加野生蓝莓比其他的蓝莓拥有更高的营养价值。事实上，研究显示阿拉斯加野生蓝莓比一般的蓝莓拥有高于五倍的抗氧化强度。
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新乐思以市面罕有的阿拉斯加野生蓝莓为基础，再配以20多种超级食物调配而成，结合各种超级食物的独特珍贵营养素，让您随时随地摄取天然的抗氧化营养素、维生素和矿物质，为身体建立强大的抗氧化防护网，令细胞免受自由基的侵害，焕发青春活力，保持强健体魄！
阿拉斯加野生蓝莓
富含花青素及各种维生素及矿物质
具有比一般蓝莓高5倍的抗氧化能力
降低罹患心脏病的风险
缓解认知功能的退化
有助肌肉在运动后迅速恢复功能
降低骨骼软骨组织的胶原蛋白流失
覆盆子
富含鞣花酸、类*酮、花青素、镁等
促进泌尿系统的健康
增进大脑的认知功能
石榴
富含多酚类、花青素、维生素C、维生素K和叶酸
促进心脏与循环系统的健康
降低LDL坏胆固醇的氧化
芦荟
富含多糖体、蒽醌、果胶
提升免疫系统的健康
维护消化系统的健康
诺丽果
富含维生素A、B、C、E、矿物质，微量元素及氨基酸
有效促进一氧化氮的生成
小红莓
富含多酚类、*酮类、维生素C和矿物质
促进泌尿系统的健康
增进大脑的认知功能
枸杞
富含β-胡萝卜素、玉米*素、多酚类
有助促进结肠上皮内膜健康、加强矿物质的吸收、或有助稳定血糖水平及促进免疫系统
葡萄籽/葡萄皮
富含白藜芦醇
减低患上高血压的风险
康科德紫葡萄
蕴含丰富抗氧化物及白藜芦醇
抵抗自由基的侵害
促进心血管健康
蜜糖蜂胶
富含*酮素
有助于改善免疫力
超强的抗氧化能力，让数据说话！
喝果汁为什么不喝一杯抗氧化能力超强，性价比超高的新乐思野生蓝莓复合果浆呢？
9个食用Sunrise新乐思的好处：
帮助提升体力
维持脑部认知功能
提供更佳的细胞支持
令压力管理更有效
帮助免疫系统
促进消化健康
保持心脏健康
或有助于稳定血糖
提升关节灵活度
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