蓝莓，这一日常生活中的常见水果，蕴含着丰富的花青素及果胶。那么，它究竟有着怎样的功效与作用呢？接下来，让我们一起探索蓝莓的多样益处。
这种对人体至关重要的物质，展现了多方面的益处。它不仅能抗自由基、延缓衰老、抗氧化，还能有效保护皮肤，减少皱纹产生。同时，花青素还有助于抗突变，预防肿瘤，抵抗辐射，特别是防止紫外线对人体的伤害，以及保护眼睛免受损伤。
果胶在进入肠胃后，能发挥其保护胃粘膜的功效，同时还能清除胃肠道内的有害物质，确保肠胃健康。