初初接触不老莓，是被它的名字吸引了，不老不老，莫非是西游记里的“人参果”？深扒过后，被不老莓丰富的营养价值所惊讶到，所谓的不老，不是指长生不老，而是指其所含丰富的抗氧化作用，可以清除自由基、延缓衰老、延缓氧化等。
不老莓，又名野樱莓，原产于北美，在年更是被美国农业评为最有价值的水果之一。在上世纪90年代，我国从北美引进了不老莓的树种，开始培育、种植及研究。年，不老莓被添加进国家新资源食品目录。
不老莓外形极似蓝莓，鲜果口感却与蓝莓差别甚大，入口酸涩是我对它鲜果的第一印象，所以不老莓一般被加工成食品食用。
不老莓富含花青素等多酚类物质，因而使其具有较强的抗衰老、消除自由基的功效，g新鲜不老莓浆果含有mg的花青素，超过mg的多酚、黄酮类抗氧化剂，也正是丰富的多酚物质，使得不老莓口感酸涩。
自由基是人体在生命活动的新陈代谢中所产生的一种物质，过多的自由基能破坏体内细胞，加速皮肤皱纹的产生，并加快器官组织衰老。而不老莓中所含有丰富的花青素、花色苷、原花青素等多酚类物质具有消除自由基，延缓衰老，增强细胞活性的作用，也正是由于不老莓的抗衰老功效，女性消费者对不老莓情有独钟。女人的美丽，不仅仅来源于化妆品的修饰，更多应该是自我内在的调理。女性朋友在勤于日常护理外在的同时，更应对内在的饮食调理多下功夫。所以不老莓制品是一个不错的选择，含有的抗氧化物能帮助清除体内多余的自由基，使身体保持一个健康的状态。