对于吃货而言，没有什么事情是吃解决不了的，更别提那些颜值爆表的蛋糕了，对她们具有致命的诱惑力。没有女生是不爱蛋糕的，尤其是颜值高又美味的水果蛋糕，虽然嘴上说吃了会发胖，但内心总是止不住对它们的向往。我的老婆今天刷手机时，看到别人分享的高颜值水果断面蛋糕的图片，眼神都在发光，看她的样子就快舔屏了。但当我问她想不想吃时，她却口是心非说吃了会长胖，她只是看看而已。老婆其实很想吃，为了让她一饱口福，我下午就给她做了美味的水果断面蛋糕。
水果断面蛋糕的制作方法：
1、准备制作水果断面蛋糕的食材：低筋面粉60g、鸡蛋3个、砂糖50g、鲜奶油、草莓12个、猕猴桃2个、蓝莓12个、蓝莓果酱。
2、先做海绵蛋糕：将3个鸡蛋打入一个无水无油的碗中，加入砂糖，然后用打蛋器低俗打发，打发到膨胀5倍，倒入低筋面粉，加入适量食用油，搅拌均匀至无颗粒。
3、将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中，放到烤箱中下层，度，上下火烤25分钟，海绵蛋糕就做好了。
4、草莓、猕猴桃、蓝莓清洗干净，猕猴桃去皮切成片，草莓、蓝莓同样切成片，装盘备用。
5、将做好的海绵蛋糕从中间横切成两半，拿开上面一半的蛋糕，在下面的蛋糕上先刷上一层果酱，然后依次铺上猕猴桃片、草莓片，最后涂抹上一层鲜奶油。
6、在另一片海绵蛋糕内侧涂上果酱，然后放在铺有水果的蛋糕上面，在蛋糕周围都涂上鲜奶油，用调色刀铺抹开，把切好的水果贴上去，用刀切成块，水果断面蛋糕就做好了。
水果断面蛋糕的做法很简单，就是柔软的蛋糕与酸甜的水果相结合，颜值高味道好，自己在家都可以做，再也不用光看着图片舔屏了。