“能吃吗？好吃吗？怎么吃？”这三个问题，可以说是中国人对陌生食物的灵魂发问了。短短三个问题，囊括了我们对食物的全部敬意。
但是，当患上乳腺癌后，一些患者对食物的敬意中，似乎多了一丝敬畏。
“乳腺癌患者不能喝豆浆！”
“牛肉、羊肉、海鲜不能吃！”
“含糖量高的蛋糕、甜点也不能吃……”
得了乳腺癌是否就和这些美食绝缘了呢，究竟哪些食物能吃，哪些食物不能吃呢？
乳腺癌患者可以吃豆制品吗？
有传言说乳腺癌患者不能吃豆制品，因为豆制品中“雌激素”含量较高，会增加乳腺癌复发和转移的风险。
但其实，豆制品里的雌激素，名叫大豆异黄酮，是一种天然的植物雌激素。植物雌激素和人体的雌激素不一样，它虽然也能与人体内的雌激素受体结合产生类似的作用，但是这个作用与人体的雌激素相比小得多。
而且它还会和人体内的雌激素竞争雌激素受体，这样一来反而能对雌激素过高引起的疾病产生抑制作用。也就是说，适量食用豆制品不仅不会增加乳腺癌的发病风险，反而可以抑制肿瘤生长、降低乳腺癌的发病风险。
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乳腺癌患者能吃肉吗？
可以。
肉类食品能够提供人体所必须的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素，而且肉类营养丰富，人体吸收率高。
不过乳腺癌患者吃肉时，需要注意：
多吃白肉（鱼虾、鸡肉等）；
尽量不吃或少吃红肉、加工肉；
肉的烹调方法最好选择蒸、煮、炖，避免爆炒、煎、炸、烤等高温烹调方式。
乳腺癌患者能吃甜食吗？
糖本身不会喂养癌细胞，但是糖摄入过多带来的肥胖可能会影响肿瘤预后。
糖本身并不会提高癌症进展的风险。但是，糖（包括蜂蜜、白糖、糖浆等，以及饮料中含有的糖）摄入过多会增加总体热量摄入，使体重增加，从而影响癌症预后。
因此建议乳腺癌患者应限制糖的摄入，尽量少喝含糖饮料、少吃含糖食物
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乳腺癌患者到底应该怎么吃？
我们中国人能吃、会吃、懂吃，想要把所有的食物都列上来挨个说，工程量实在太大了，但总体来说，乳腺癌患者的饮食可以遵循一个原则：调整膳食结构，优选饮食红榜，避免饮食黑榜。
饮食红榜：能够提供高蛋白和高膳食纤维，补充人体必需维生素的食物，代表性食物有：
新鲜蔬菜：十字花科（西蓝花、包菜、油菜等）、番茄等；
新鲜水果：苹果、蓝莓、樱桃、蔓越莓等；
全谷物：小麦、燕麦、小米、玉米等；
优质蛋白：鱼、瘦肉、去皮禽肉、鸡蛋、低脂牛奶、坚果等。
饮食黑榜：有可能增加癌症、肥胖及其他疾病发生风险的食物，代表性食物有：
红肉：猪、牛、羊；
加工肉：腊肉、腌肉等；
腌制食物：泡菜、咸菜、咸鱼等；
脂肪含量高的食物：黄油、牛油、椰子油等；
酒精：红酒、啤酒、白酒等；
含糖高的食物：奶茶、含糖饮料等。