今天做了一款蓝莓松糕，这款蛋糕是加入了蓝莓果酱制作烘烤的，带有清香的蓝莓香味，口感松软香甜，这款蓝莓蛋糕制作方法非常简单，成功率很高，并且蓝莓含有丰富的营养成分，值得大家一试。
蓝莓大家平常或多或少都吃过，蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，果实中含有丰富的营养成分，可以防止脑神经老化，保护视力，强心，抗癌，软化血管，增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含苯甲酰，花青素，苯甲酸钠，具有活化视网膜功效，可以强化视力，经常食用蓝莓制品，可明显的增强视力，消除眼睛疲劳。
下面来看一下配料和制作方法。
蓝莓松糕的配料并不复杂，配料方里只有，鸡蛋，糖，蓝莓果酱，面粉，泡打粉，苏打粉，油等食材，我们生活中一般都会有用到的食材。
制作工具
1:电动搅蛋棒：1个
2:不锈钢盆：1个
3:裱花袋：1个
4:耐烘烤纸杯：适量（也可以用不粘模具烤，效果都一样）
5:家用电烤箱：1台
蓝莓松糕的配料：
鸡蛋：克
糖粉：克
盐：2.5克
蓝莓果酱：克
蛋糕粉：克
泡打粉：4克
小苏打：2.5克
色拉油：克（色拉油可以换成液态酥油，味道会更好，当然如果不想吃带太多油的蛋糕，也可以把油换成一部分的水或者牛奶）
蓝莓松糕制作方法
1:把所有原材料称好备用
2:把食材中的鸡蛋，盐，糖粉一起搅拌至糖化开
3:化开之后加入蓝莓果酱，慢速拌均匀
4:再加入低筋粉，泡打粉，小苏打一起中速搅拌均匀，没有干粉
5:最后慢速分次加入色拉油或者牛奶，水，拌均匀即可装入裱花袋中，挤入耐烘烤纸杯中，只需挤入5分满，不需要挤入太多，杯子的一半就行，不然烘烤时会流出蛋糕纸杯外。
6:烘烤温度大约是度，时间稍微长一点，在15-18分钟
今天我做的是蓝莓口味的，如果不喜欢蓝莓口味也可以试着做其他口味，有14种口味可以选择，如果都喜欢吃，可以一天换一样，半个月不需要重复口味，个人认为蓝莓口味，香橙口味，芒果口味的比较好吃，带一点点的酸甜味道，当然我们如果家里有酸奶也可以加入一点，只需把配方中色拉油减少多少加入多少就可以了。
家里有蛋糕模具的话也可以做成模具形状的，像小熊的，贝壳的等，适合给小朋友吃，看着也比较可爱，也可以做成长条形状，方便切成片状，可以当早餐的营养蛋糕，也可以当作下午茶的点心，惬意生活，从心开始。
蓝莓蛋糕到这里就分享完了，首先谢谢观看，喜欢给个