1.椰蓉蛋挞
原料混合，把牛奶和淡奶油白砂糖倒在一起，稍微加热搅拌至砂糖融化了就好；待第一步骤晾凉至室温后再把蛋黄和椰浆椰蓉加入搅拌均匀，待冷却后，加入其他材料：鸡蛋、蜂蜜、泡打粉、色拉油。搅拌均匀；醒发10分钟，把塔馅放入塔皮中，用勺子把塔馅与塔皮高度抹平。放入预热好的烤箱中，烤制20分钟左右即可
馅料以椰蓉为主，椰蓉的香浓和蛋挞的甜美，让人爱不释手，充分体现了细腻,甜美,浓郁,优雅。
2.蓝莓蛋挞
淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入容器内。边加热边搅拌，糖融化为止，然后离火放凉；放凉的挞水加入两个蛋黄和过筛后的低粉，搅匀；然后将混合的挞水过筛，倒入蛋挞皮内，差不多8分满，并加入适量的蓝莓，加入蓝莓，少放几个，多个会酸的；烤箱度预热，之后将蛋挞放入，烤20分钟。直到表面结皮，出现焦点就可以了。
金灿灿的蛋挞皮香脆酥软，烤过的蓝莓鲜嫩多汁，配上味道香浓的蛋液，酸甜爽口，好吃不腻，手动更美味哦。
3.菠萝蛋挞
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，边加热边搅拌至糖溶化，离火放凉。低粉过筛；加入蛋黄拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤，将蛋挞皮放烤盘里；将菠萝块放里面，蛋挞水倒入放有菠萝块的挞皮中；烤箱选择上下烤功能，设定度，时间20分钟，预热后把蛋挞放入烤箱开始烘烤至时间结束；烘烤结束后等10分钟再拿出来。
加了菠萝肉的蛋挞，变得很清香，浓浓的黄油香味和淡淡的菠萝香交织在一起，真是一吃就停不下来吃