蓝莓,作为生活中常见的一种水果,虽然说个头小,但是营养价值高,而且颜值也是非常高的,吃起来酸甜可口,受到了人们的喜爱。
蓝莓中的营养成分丰富,也具有一定的保健作用,常吃一些蓝莓的话,对于身体健康有着极大的好处,而且像蓝莓还具有“浆果之王”的称号,所以在日常生活中,可以尝试食用,有利于自身的健康。
蓝莓誉为“浆果之王”,常吃有什么好处?
1、保护视力
蓝莓作为一种能够保护眼睛的食物,主要是因为其中含有丰富的花青素,这种物质能够起到活化视网膜的作用。
而且还能够促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善眼部微血管供血,缓解视力疲劳近视等情况,而且其中的维生素a,胡萝卜素等等,还能够起到保护眼睛的效果,预防视力减退的情况。
2、美容抗衰
对于女性朋友来说,在日常生活中也可以常吃蓝莓这种水果,其中的花青素含量丰富,具有极强的抗氧化功效,能够帮助清除体内自由基,提高皮肤弹性,淡化脸部皱纹色斑的情况,起到延缓衰老的效果。
所以对于一些女性而言,适当食用蓝莓。有助于起到保养肌肤的功效,让你保持年轻状态。
3、提高记忆力
像蓝莓这一种水果,在改善大脑记忆力这方面有着不错的效果,能够帮助延缓大脑的认知能力,预防这些现象的问题,而且还具有极强的抗氧化功效,能够帮助提高记忆力,预防记忆力衰退的问题,保持大脑年轻状态。
4、改善便秘
像蓝莓中含有这种抗氧化成分,特别是其中的果胶物质含量丰富,能够帮助促进肠胃结石蠕动,促进肠道内部的酸辣刺激,排出细胞润肠通便的效果有助于起到改善便秘的作用,帮助减轻肠胃的负担,利于身体健康。
5、增强免疫力
其实在日常生活中适当食用一些蓝莓的话,还能够帮助起到增强人体免疫功能的作用,因为蓝莓中富含蛋白质维生素以及多种微量物质。
能够帮助增强人体免疫功能,帮助预防细菌病毒的入侵,降低患病的风险,起到强身健体的作用,所以在生活中,常吃一些蓝莓也是非常有好处的。
所以说,适当使用蓝莓对身体健康有利,不过在生活中一定要注意,虽然说蓝莓好处多,但也不适合所有的人,特别是以下几类人,饮食建议最好少碰,千万别贪吃。
提醒:3类人可别贪吃
1、腹泻患者
像蓝莓这一种水果,其中含有丰富的水溶性膳食纤维,虽然说能够帮助起到润肠通便,改善便秘的功效。
但是蓝莓属于一种性凉的水果,特别是对于一些存在腹泻、腹痛的人群来说,如果摄入过多的话,就会刺激肠胃受损,加重病情的发生,导致腹泻的问题越来越严重,所以这类人也是不建议多吃的。
2、糖尿病人
对一些糖尿病患者来说在生活中一定要注意,也是不适合多吃蓝莓的,因为蓝莓中的糖分含量相对较高。
如果一次性摄入过多的话,就会影响到体内的血糖稳定也会加重胰岛的负担影响正常的胰岛素分泌,导致病情的发作不受控制,所以建议还是注重控制好量,才有利于体内血糖回归安全线。
3、肾脏不好的人群
对于一些存在肾脏疾病的人群来说,其实也是不建议吃蓝莓的。如果一次性摄入过多的话,很容易就会加重肾脏的负担,反而影响到病情的恢复加重病情发生,所以建议还是最好控制住摄入量。
吃蓝莓还有哪些禁忌呢?
1、蓝莓不能与牛奶乳制品一起吃
在平时吃蓝莓的时候一定要注意,最好不要喝一些牛奶等乳制品一起使用,因为蓝莓属于一种维生素,C比较丰富的酸性水果,牛奶中含有蛋白质。
两者一同食用的话就会导致维生素C与蛋白质凝固,从而影响正常的消化吸收也会造成腹痛腹泻的情况,影响自身健康。
2、蓝莓不能与高钙食物一起吃
在平时吃蓝莓的时候一定要注意,最好不要喝一些高钙食物一同食用,因为蓝莓中含有草酸盐,很容易与钙质发生冲突,从而影响到钙质的吸收也会导致肠胃受到损伤,影响自身健康,建议还是最好不要同食。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃
像蓝莓本身属于一种性寒的水果,在平时一定要注意不要和寒性食材一同食用,这样的话很容易就会促使体内寒气加重也会刺激脾胃受损,从而导致脾胃虚寒的问题越来越严重,造成腹痛腹泻的问题,影响到自身的健康。
4、蓝莓不能过量食用
在平时使用蓝莓的时候一定要注重控制好量,不要一次性收入过多,尽量控制在10~20颗即可,因为蓝莓中含有大量的草酸盐,如果过量食用的话,就会在体内产生结晶体,这样反而会加重身体的负担以保持身体健康,所以在平时一定要注重控制好量。
蓝莓上的白霜是农药残留,不能吃?
在平时适当食用蓝莓,对于身体健康有着一定的好处,有利于为身体补充所需的营养成分,对身体健康有利,不过在生活中很多人可能会发现这样一件事,那就是蓝莓上面会有一层白霜,这也让人感觉到非常的害怕,认为这是农药残留不放心吃。
但其实在平时大家会发现,像葡萄,李子等水果上面都有这层物质,这也是因为蓝莓在生长过程中所形成的蜡质,学名“果粉”,属于一种糖醇类物质,对身体并没有什么样的开除。
而且这种物质还能够帮助保护蓝莓,并没受到细菌的伤害,所以像这种蓝莓上面存在白霜也是一件比较正常的事情,不用太过于担心。如果实在不放心的话,在日常生活中可以注重清洗,减少白霜的残留。
蓝莓怎么洗才干净?
可以选择用一些淘米水或者是小苏打水淡盐水浸泡,可以将蓝莓放在淘米水中浸泡15~30分钟,然后捞出蓝莓用清水漂洗干净,这样的话可以减少上面的一层有害物质,也可以减少一些白霜的残留,更有利于人们的健康。
有关蓝莓,你还知道哪些好处与禁忌呢?可以在下方评论分享一下。
¥10国产高山鲜蓝莓g装新鲜水果健康轻食蓝莓4盒优选果(家庭装高性价比)京东月销量好评率94%¥59.9购买已下架