蓝莓是营养成分非常高的水果之一，它含有大量的花青素，而花青素最大的作用就是抗氧化及清除自由基，并具有一定的防癌、抗癌作用。另外，蓝莓中包含的营养成分，还具备防止脑神经老化、强健心脏、软化血管、增强人体免疫力等功能。
蓝莓最早在美国培育，至今人类的栽培历史也不长，是新兴的健康水果之一，是联合国粮食及农业组织（FAO）推荐的五大健康水果之一。目前，我国的黑龙江省是著名的蓝莓产地之一。
下面我们看看国外科学家对蓝莓的研究成果，他们总结出了蓝莓的10种有益于人体的功效：
10ProvenHealthBenefitsofBlueberries
蓝莓的十大已被证实的健康功效
——Proven原型：prove动词过去分词[pruv]v.证明；检验
——Benefits原型：benefit名词复数形式[benft]n.利益；津贴；义演；保险金；借助vt.有益于；得益
——Blueberries原型：blueberry名词复数形式[blubri]n.蓝莓；南方越橘
——Health[helθ]n.健康；医疗保健
Blueberriesaresweet,nutritiousandwildlypopular.蓝莓很甜，营养丰富，并且广受欢迎。——sweet形容词[swit]adj.甜的；芳香的；悦耳的；漂亮的n.甜食；糖——nutritious形容词[njutrs]adj.有营养的；滋养的——wildly副词[waldli]adv.狂热地；激动地；剧烈地；轻率地；鲁莽地——popular形容词[ppjl]adj.受欢迎的；通俗的；流行的；大众的Oftenlabeledasuperfood,theyarelowincaloriesandincrediblygoodforyou.（蓝莓）通常被贴上超级食品的标签，它们的热量（卡路里）很低，对人有难以置信的好处。——labeled动词过去式[lebld]adj.有标签的动词lable的过去式和过去分词形式.——calories原型：calorie名词复数形式[klri]n.卡；卡路里(热量单位)=calory.——incredibly副词[nkredbli]adv.极其；难以置信地
——注：超级食品是指具有丰富的营养，并对人体有明显的抗氧化作用的食品。
Theyresotastyandconvenientthatmanypeopleconsiderthemtheirfavoritefruit.它们既美味又食用方便，许多人认为蓝莓是他们最喜欢的水果。——tasty形容词[testi]adj.好吃的；有品位的；有趣的——convenient形容词[knvinjnt]adj.便利的；方便的——consider动词一般现在时（除第三人称单数）[knsd]v.考虑；思考；认为；体谅；注视——favorite形容词[fevrt]adj.喜爱的；流行的n.最喜爱的人或物；最有希望获胜的选手——fruit名词[frut]n.果实；成果；水果v.结果实Hereare10provenhealthbenefitsofblueberries.以下是10种蓝莓的健康功效。
1.BlueberriesAreLowinCaloriesButHighinNutrients
1.蓝莓热量低但营养丰富
——Nutrients原型：nutrient名词复数形式[njutrint]adj.营养的；滋养的n.营养物；营养品
Blueberriesareamongthemostnutrient-denseberries.A1-cup(-gram)servingofblueberriescontains:
Fiber:4gramsVitaminC:24%oftheRDIVitaminK:36%oftheRDIManganese:25%oftheRDISmallamountsofvariousothernutrientsTheyarealsoabout85%water,andanentirecupcontainsonly84calories,with15gramsofcarbohydrates.
蓝莓属于“高密度营养”的水果，一杯容量能装下的蓝莓（大约克）大约包含：4克膳食纤维、占每日推荐摄入量24%的维生素C、占每日推荐摄入量36%的维生素K、占每日推荐摄入量25%的微量元素锰、少许其他的营养成分和总体占比85%的水分。这样数量的蓝莓，能量仅有84卡路里，碳水化合物仅有15克。
——注：RDI即“推荐每日营养摄入量，是Re