亲爱的朋友们，你们听说过蓝莓吗？它可是被人们誉为"浆果之王"、"水果皇后"哦！每到五月份到十月份这段时间呢，正是我们享用到新鲜蓝莓的黄金时期。而最近啊，我们本地的蓝莓也开始陆陆续续地出现在市场上啦，相信很多小伙伴们已经在各大生鲜超市里看到它们的身影啦！
不过呢，大家有没有想过这个问题：买回来的蓝莓，真的需要清洗吗？只用清水冲一冲就能把脏东西洗掉吗？……关于这些疑问，今天就给大家科普一下吧！
首先呢，蓝莓在吃之前确实是需要清洗的。因为蓝莓表面可能会残留一些农药，如果直接吃的话对身体可不好，严重的甚至可能导致农药中毒哦。但是呢，大家放心，蓝莓表面的那层白霜其实是蓝莓的果粉，这是为了保护蓝莓的生长发育而产生的，对人体是无害的，而且还有一定的营养价值呢。所以说，清洗蓝莓的时候不用特别用力，只要用凉水轻轻冲洗一下，把表面的灰尘洗掉就好了，这样才能保持蓝莓的原汁原味哦。
另外呢，我还要告诉大家一个小窍门，那就是用盐水泡一泡。洗完蓝莓之后，最好再用盐水泡个十分钟左右，这样既能消毒杀菌，又能让蓝莓更加美味可口。泡的时候可以用手稍微搅动一下，然后再用流动的清水冲洗干净就可以吃啦。
接下来，我要教大家如何挑选优质的蓝莓。首先要看大小，尽量选择大小均匀、形状圆圆的蓝莓，这样口感才更好；其次要看颜色，选择果皮颜色比较深的蓝莓，这样的蓝莓通常成熟度更高，如果颜色发红，那就说明还没完全熟透；再次要看果粉，新鲜的蓝莓果皮上应该有很多白色的果粉，如果果粉不明显或者根本没有果粉，那就说明蓝莓放得有点儿久了，不够新鲜；最后要看表皮，新鲜的蓝莓果实应该看起来饱满结实，如果表皮出现褶皱，那就说明存放的时间有点儿长了，水分流失了，已经不新鲜了。
由于蓝莓本身的体积就很小巧，一般单个重量在0.5-2克之间，因为它虽然小，但是形状很端正，呈圆形，所以在区分规格的时候，我们通常是用专门的果圈来进行划分的，大小等级分别为：王级（直径大于等于20毫米）、大级（直径在17-20毫米之间）、中级（直径在14-17毫米之间）、小级（直径在10-14毫米之间）。
#高考起航梦想生活#一盒蓝莓的净重大约是克，大家可以按照这个标准来判断大小。蓝莓里面含有丰富的水分和糖分，建议大家把新鲜的蓝莓放在冰箱里冷藏。但是冷藏的时间不能太长，最适合的保存温度是0℃-5℃。希望以上的信息对大家有所帮助，祝大家吃得开心，吃得健康！