每个人都有自已喜欢的一款冷饮,在炎夏中,来一杯,带给自已丝丝清凉。隔几日不喝,就就有点迫不及待的馋。今天与大家分享的就是一款冷饮店外卖需要几十元一杯的芒果雪顶。入口有多层口感,有芒果的香气,奶油有细腻滑润,相互混合交融,别有一番风味。
这个饮料,其实我们在家就能轻松制作,您只需准备几个芒果,一盒淡奶油,另外我还加了椰子汁,用液体棉花糖来代替糖,几分钟就能做出几大杯,成本也不过十多元。让你一次喝个够,多喝几杯也不会觉得花钱肉疼。如果好友来访,你端上招待,绝对会给你撑足场面,在朋友的赞叹中赚足面子。
我们可以使用的水果有很多,象草莓,蓝莓等等,您只要喜欢者都可,学会了我今天与您分享的方法,可以一通百通,变换成各种口味。快来试一下吧,这酸酸甜甜的口感,会使你今年夏天变得无比舒爽。不过,芒果过敏的朋友,要记得换成其它水果哦!还有血糖高的,怕长肉的朋友,要把持住哦!毕竟身体健康才是最重要的!
所用食材:芒果3个(两个鲜的,1个冰冻过的芒果果肉) 椰汁克 淡奶油克液体棉花糖15克(可用等量糖代替) 冰块10粒
具体做法:
1准备食材。
2鲜芒果取果肉,冻过的芒果肉也取出。我们需要提前准备一点冻过的芒果肉,这样做出来的口感更好,饮料更冰凉。
3将芒果,椰汁放在料理杯中。
4加入冰块后启动破壁机果汁或粉碎模式约1分钟左右。现在市面上有很多小型料理杯,用起来非常方便,您用时可以根据用量选择。
5在淡奶油中加入液体棉花糖。没有的就加糖。不要选择植物奶油,那种奶油价格便宜,且容易打发,打好后不易变形,虽然用起来方便,但吃起来不健康,请注意选择。
6将淡奶油打发。经淡奶油的纹路清晰为准,我这个状态还略差,需要再打一会。打奶油建议您用电动打蛋器,会省事很多。
7将用料理机从破壁机上取下。
8将芒果液体倒入杯中,我一般会倒五分之四,剩余的挤上淡奶油。
9表层再用你喜欢的水果装饰。
10美美的享用吧!