《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
又到了水果大丰收、品种多样的季节，在夏季有应季水果杨梅、草莓、樱桃、桃子、蓝莓、山竹等水果，可以给机体供给丰富的膳食纤维、植物化学成分、钙、铁、磷、维生素C、维生素E等。
因水果种类多样，其中还可能有你没吃过的，尤其是这几种看起来不干净，不容易被洗干净的5种水果，吃过3种就很牛了，全吃过一定是吃货。
不容易被洗干净的杨梅
杨梅是应季的水果，味道酸甜可口可做成果干，但不知道大家有没有发现过杨梅当中有小白虫。有些人在吃杨梅时，只是会流水清洗，其实这样做并不彻底。
正确方式是用凉的白开水，再放入适量的盐水浸泡，大约十分钟左右的时间，就能够把白虫浸泡出来，它实际上是果蝇的幼虫，即便吃下去也不会对身体健康造成伤害。
不容易被洗干净的桑葚
传统中医上认为，桑葚有生津润燥、补血滋阴的好处，可用于心悸失眠、耳鸣、内热消渴的情况。但因为桑葚结构凹凸不平，在这些地方很容易藏有细菌、虫子。
在清洗时，如果大家怕洗不干净，可用少量的面粉浸泡，再用干净的水清洗就是安全的做法了。
不容易被洗干净的野毛桃
现代人，尤其是00后几乎很少能够吃到过野毛桃了，野毛桃口感酸甜，对于糖尿病患者来说，毛桃等桃子血糖生成指数低，是夏季适合吃的水果，减肥人群还可以加餐时吃，不会摄入过多热量。
在清洗时，因为有些人对毛桃过敏很难把桃毛都清洗掉。
不容易被洗干净的枸桃
枸桃很多人都没有吃过，它的颜色鲜艳，主要是生长在偏僻的野果子，如果大家想把它清洗干净，一定要仔细处理。如果是生长在环境污染比较大的地方，为了食品安全考虑，以及谨慎食物中毒，最好别吃了。
不容易被洗干净的刺泡
刺泡也是一种野果子，尤其是生长在马路边上，虽然看起来好看诱人，但在清洗的过程中很容易散开，如果你能够吃到嘴里就很牛了。
同时提醒大家，无论是什么样的水果，如果水果带皮，在年世界卫生组织建议：最好去皮后吃，如果你不在意把皮洗干净后，因为吃的量少也不会有食品安全问题的，如苹果、梨就是很典型的例子。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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