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玉米的做法大全爱吃玉米的人看过来三九养 [复制链接]

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玉米简直是我们熟悉的不能再熟悉的一种粗粮了,不少人都不爱吃粗粮,但是对于玉米还是愿意吃一些的。那么玉米除了直接用清水来煮着吃之外,还有什么创意吃法呢?爱吃玉米的人,今天的文章我们一起来看看吧!

玉米的做法大全

腰果玉米

这道菜非常推荐给大家,因为腰果本身就是很有营养的东西,和玉米搭配之后味道更好。而且口感非常的清爽,老人和孩子都适合吃。

食材:

腰果50克,西芹80克,玉米80克,盐、味精1/2匙。

做法:

将芹菜摘洗干净,切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。

炒锅倒入适量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和芹菜段,加入盐,味精,快速翻炒几下就可以出锅了。

在做这道菜的时候大家是不是觉得非常熟悉呢?其实如果把玉米换成芹菜就成了著名的腰果炒芹菜了,味道也是非常好的。

尖椒玉米粒

爱吃辣的人看到尖椒两个字是不是非常的开心呢?玉米虽然本身是属于偏向于甜味的,但是和尖椒在一起吃的话,味道也是非常好的。

食材:

新鲜玉米克、青尖椒克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。

做法:

将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;

放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。

橄榄油玉米水果沙拉

我们都知道现在的水果沙拉深受广大朋友们的喜欢,相信大家也接触过玉米和水果,那么他们之间应该怎么做呢?下面就让我们一起去看一下吧。

食材:

苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱适量。

做法:

锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。

同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可。

玉米蛋卷

材料

蛋2颗、玉米适量、酱油少许、胡椒粉少许(可不加)。

做法

首先将鸡蛋打碎并搅拌均匀,然后加入酱油接着打均匀。

将油倒入锅中,锅子的四周都必须有油,等到有少许的烟冒出之后,转成小火,再将蛋汁倒入锅中。

将煎好的蛋皮,放到沾板上,将玉米放在蛋皮中央,卷起来,再切成一小卷的样子。

玉米浓汤

材料

面粉1大匙、奶油30g、玉米粒适量、马铃薯切丁适量、盐适量、高汤粉适量、黑胡椒适量、水适量、鲜奶油适量、蒜泥适量。

做法

马铃薯切丁煮熟,玉米粒,将所准备的份量分出一半打成泥。

平底锅加上依大匙面粉和30g奶油小火加热拌炒。

加入先前打成泥的玉米和马铃薯泥,和味打成泥的部分通通入锅,加入适量的水将所有材料拌匀,再放适量水.蒜泥和高汤粉,盐及胡椒调味煮开。

熄火加入鲜奶油即可。

总结:玉米来做菜的时候,都是需要玉米粒的。大家可以直接到超市里面去购买处理好了的玉米粒,如果你的空闲时间比较多,当然也可以自己在家里处理。吃了玉米做的菜之后,大家记得米饭或者面条等等主食就要少吃一点,否则淀粉就会摄取过多了。

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