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如何让柿子更加有营养,这些方式你知道吗 [复制链接]

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柿子这种水果相信大家都不会陌生吧,现在这个季节也是水果柿子成熟的季节,在大街小巷的水果店中都能看到。柿子最出名的就是制作成柿子饼,相信很多人也都有吃过。但是大家对柿子如何搭配食物会更加有营养会知道吗?对于食用柿子的禁忌又有哪些呢?柿子在养生保健中如何使用?

一、柿子与什么食物搭配更有营养

1、柿子与黑豆搭配

食物黑豆具有补脾、利水、解毒、延缓衰老、促进消化、补血等功效,如果与柿子一起两者同时食用,能有效得促进消化与补血活血功效。

2、柿子与柠檬搭配

食物柠檬具有生津祛暑、化痰止咳、杀菌、祛除异味等功效,如果与柿子两者一起同时食用,可以有效得起到生津润肺与化痰止咳的作用功效。

3、柿子与蜂蜜搭配

食物蜂蜜具有补虚、润燥、解毒等的作用,如果与柿子两者一起同时食用,能够达到补虚润肺与祛痰的食疗功效。

二、食用柿子时都有哪方面的禁忌

1、在空腹的情况下忌食用鲜柿子,因为如果在空腹时吃鲜柿子后,胃酸与柿子内中的单宁很可能会结合形成“柿石”,从而可能造成腹痛、腹胀等症状。

2、产后、外感风寒者忌食柿子,因为柿子本身就是性寒性水果食物,如果在产后或风寒时食用,可能会对身体造成更严重的后果,所以不建议食用。

3、糖尿病患者、体弱多病者、消化不良者、一些胃功能低下者都不建议食用柿子,因为这些病状对于性寒的食物不太合适,应食用性热的一些食物更合适。

三、柿子在养生保健中的秘方

1、冻柿子

其主要功效为清凉爽口、增进食欲等。食材为:柿子4个与蓝莓果酱适量。做法也不难,先将新鲜无伤痕的柿子洗净放到保鲜盒中,在放到冰箱冷冻室中冷冻一个晚上;吃的时候拿出冷冻室中的柿子,加入适量的清水,放置一边10分钟左右,差不多柿子果肉变软,就可以把清水倒了,把果蒂和柿子皮都剥掉,在放入杯子中,加少许的蓝莓果酱,即可直接食用。

2、柿子饼

其主要是作为辅助功效治疗痔疮。食材为:柿子2个、面粉克左右,红豆沙克与色拉油适量。先将柿子洗干净在去皮,放入到容器中捣成泥状;放入面粉与柿子泥搅拌均匀,在将合一起的面团放差不多20分钟左右,在切成大小适量的小面团,在把红豆沙向包包子一子和小面团亿一起,在压扁;在平底锅开水火,放适量的油,把做好的柿子饼放入锅中去煎,煎至两面金黄就可以起锅了。

柿子如何更加有营养的与别的食物搭配,柿子又有哪些的禁忌以及柿子如何在养生保健中的使用。通过本文的内容,对于柿子的了解更加的全面。希望以后在日常生活中更加健康的使用柿子,好让身体更加健康长寿

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