泉州白癜风医院 https://m.39.net/pf/bdfyy/水果季节，泡酒正当时。
蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟，蓝莓是一种营养物质较高的水果，具有“浆果之王”的美誉。其果实呈蓝色，肉质细腻，色泽美丽，外表皮被一层白色果粉包裹。
1、果胶：蓝莓中果胶含量丰富，是一般苹果和香蕉含量总量的1-3倍，果胶能够清除人体内多重肠道有害物质，还可以调节餐后血糖和肠道微菌群平衡。
2、花青素：蓝莓中花青素的成分高达15种之多，花青素可以保护眼睛，缓解眼疲劳改善人的视力。
3、总酸和有机酸：蓝莓中有机酸的含量约占酸含量一半以上，例如，枸橼酸、熊果酸、奎宁酸、苹果酸等，而熊果酸在预防肿瘤方面可以起很大的作用。
4、紫檀芪：蓝莓中也含有紫檀芪，此物有良好的抗氧化、抗炎等。
蓝莓克，柠檬1个，冰糖克，纯粮好酒ml。
一、挑选成熟的优质蓝莓，果实发软的要挑除出来，以免影响口感。将蓝莓放入盐水中浸泡2分钟，用手掌贴着果实表面轻轻的揉搓，然后放入清水中清洗捞出沥干水分。
二、柠檬去皮切成2半备用。
三、将蓝莓跟冰糖均匀的放入泡酒罐中，放到一半的时候放入柠檬，最后倒入纯粮食酒，淹没要泡的食材。
四、盖好盖子，密封好，放于阴凉、通风、避光处。15日后可以饮用，泡3个月后口感最佳。
蓝莓酒虽好，但是毕竟是酒，不要贪杯哦！
