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中国是世界水果第一生产与消费大国，年，云南省水果种植面积和产量分别位居全国第七位和第十位，云南水果产业呈现迎头猛进的发展态势。彩云之南，拥有太多自然的宠爱，云南水果，承载自然滋润的香甜，时时涌现多彩的生机，处处散发四季的芬芳，在云岭大地上不断绘就高端化的发展新篇章。
云南是水果生长的乐园
云南39.41万平方公里的土地上，分布着从海南岛到黑龙江的7种气候类型，“一山分四季，十里不同天”是对这里多样气候的真实写照，多样的气候提供了各类水果优渥的生长条件。
早晚拉大的温差让水果变得更加鲜美甘甜，低纬度高海拔的特性激发出不同水果早熟和晚熟特性，云南什么水果都可以种，什么水果都可以种到世界最好，天然的光温水土赋予云果自然的香甜。
云南山区半山区地带，全天日照，赋予柑橘等亚热带水果鲜艳的色泽，巨大的昼夜温差让水果内部糖分快速累积，果肉甘甜爽口。
东北部地区的昭通、曲靖等地，则将温带水果们的供应期不断延长，苹果、蓝莓等鲜美多汁，口感上乘。
南部的红河、版纳、普洱等地，降水充沛、阳光充足，显著的热带气候，生产着香蕉、芒果、菠萝等诸多热带水果，一流的品质，不受季节局限的饱满香甜，果香散发至全国乃至世界各地。
云南是世界水果的天堂
云南拥有全国最多的水果种质资源，全省拥有水果49科属种，分别占全国科、属、种的88.4％、92％、75％，其种类之丰富居全国首位。同时，云南省还是全国水果种植面积增长最快的地区之一，以年为例，全国水果种植面积净增.2万亩，云南省新增面积65万亩，占全国新增面积的26.3％。截止年，云南省水果面积达.5万亩，与上年基本持平；产量达.0万吨，同比增长98万吨，增幅8.9％。
云南水果现在已形成热带、亚热带和温带水果三足鼎立格局。以苹果、梨为代表的温带水果，以柑橘、葡萄为代表的亚热带水果，以芒果、香蕉为代表的热带水果。月月有鲜果，周周有甜美，云南不愧是行业公认的"果业天堂"。
云果已成长为高端果品的“新一级”
近年来，通过发展特色优势水果、推广精品生产技术、建立标准示范基地、培育品牌拓展市场，云南水果产业地位稳步提升。目前，全省建立了数十个水果生产基地县，水果良种化率大幅度提高，以蓝莓、草莓、树莓为代表的小浆果类，异*突起，大势扭转高档水果靠进口的局面，以沃柑为代表的柑橘类，以宾川葡萄、新平褚橙、蒙自石榴等为代表的水果已成为全国中高端果品的代表。
因云南面向东盟，云果与东盟水果有着极强的互补性，双方处于不同的气候带，水果品质、收获季节具有差异性，早在年就已经成为东盟10国的水果主要来源地。
年，云果克服疫情影响，仍是全省出口农产品第一大类，也是全国水果出口最大的省份，出口额达18.71亿美元，主要出口到东南亚、南亚各国及港澳地区，部分出口到俄罗斯、中亚，及中东等国家和地区。柑橘、葡萄、苹果等水果受到国外市场欢迎，柑橘是第一大出口果品，葡萄出口量全国最大，苹果出口量仅次于山东。
云南高端水果正在呈现精彩绝伦的产业魅力
云南是我国第一大芒果产区、全国最大的软籽石榴产区、全世界规模最大的人参果种植基地和产品集散地。
云南独特的“立体气候”使得绝大多数水果与其他产区水果存在上市时间差，鲜果可实现“四季生产、周年供应”，具备“早熟更早、晚熟更晚”的特点。天然赋予的独特优势使得云南的高端水果能够在最适宜期采摘，错季新鲜上市，确保新鲜送达，呈现最佳口感。
玉溪市的温州蜜柑“国内最早上市”，沃柑最早可在当年12月上市，最晚可留树于次年7月上市，较广西（集中在3-5月上市）产区供应期长4-5个月。云南种植的杨梅较浙江地区的早两年结果，石屏杨梅3月后即可采摘，成熟期比浙江、福建等地提前40—60天。
云南是全球蓝莓最适宜产区之一，国际浆果巨头Driscolls等入驻云南，带来最新的蓝莓品种和先进的生产和管理技术，带动我省蓝莓产业高质量快速发展，市场售价已明显高于进口蓝莓价格。版纳、红河等地的蓝莓于12月-5月上市，不仅可填补国内12月-4月上市的空档期，还可填补全球4-5月的供应空档期。
云南鲜食葡萄可实现周年供应，建水、宾川、元谋等地1-6月上市的早熟葡萄和11-12月上市的晚熟葡萄可弥补国内绝大多数产区上市空档期。宾川县是国内阳光玫瑰的代表产区，“楼铁源”品牌已取得国内阳光玫瑰的定价权。
年，云南草莓栽培面积11.57万亩、同比增长2.8％，产量15.35万吨。其中夏季草莓供应量占全国70％以上。
随着社会经济水平的不断发展以及人民对于品质消费的需求提升，新型的消费市场推动了中国农业产业的变革，越来越多的消费者愿意为高端水果买单。
云果结合四季气候优势，辅以科学种植、现代管理，让云南成为世界水果种植园，在云南打造“绿色食品牌”的战略推动下，现代“云果”产业带动品质、品牌发展，云南高端水果正在走入大家的视野，走上大家的餐桌。
美好生活，滋味云果，彩云之南孕育出的高品质饱满甘甜正在传递到千家万户，云岭大地高端水果的产业传奇正在持续唱响。
本文源自：南早网
