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酸甜爽口蓝莓糕 [复制链接]

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蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔~m的地区。蓝莓分为两种:一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至cm高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。

蓝莓有“水果皇后”之称,其营养价值非常之高,还有保健作用。蓝莓,果实呈蓝色、色泽美丽、果肉细腻、甜酸适口,具有香爽宜人的香气。内蒙古的地理优势让蓝莓成长达到完美的状态;新鲜蓝莓保质期很短,好的加工工艺不仅仅保留蓝莓糕的营养价值,也延长了其保质期。

带大家一起来学习一下蓝莓糕的功效(赶紧拿小本本记起来):

1、保护视力,研究发现,吃蓝莓糕可使老年性*斑变性危险降低38%。

2、防治便秘,蓝莓糕水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。

3、增强免疫力,研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。

4、减小肚腩,蓝莓糕中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓糕热量低,不会导致发胖。

5、提高脑力。蓝莓糕当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓糕中富含的类*酮可缓解老年性记忆衰退。

6、有益心脏健康,蓝莓糕中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

7、降低血糖,糖尿病患者吃蓝莓糕有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

8、强壮骨骼,蓝莓糕中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

9、预防癌症,蓝莓糕中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃几个即可达到抗癌功效,防止膀胱炎。

蓝莓的食用也有一定的禁忌哦!(划重点啦)

1、腹泻类人群不宜食用;

2、不宜与乳制品一同食用;

3、不建议与高钙食物一块食用;

4、蓝莓不宜过量食用。

蓝莓糕都是独立包装,随身携带,方便享用,干净卫生,看完以上的内容,你会发现蓝莓糕对人体的意义其实是全身的,不单单的只是眼睛。美味的蓝莓糕老少皆宜,全家最爱的零食!

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