北京专门治疗白癜风的医院 http://www.ykhongye.com/m/北京专门治疗白癜风的医院 http://www.ykhongye.com/m/中科医院专家微信 https://m.39.net/pf/a_4580328.html中科医院专家微信 https://m.39.net/pf/a_4580328.html农历七月初七，七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞，来自于牛郎与织女美丽动人的传说，表达的是男女之间“不离不弃、白头偕老”的情感，恪守的是双方对爱的承诺。随着时间演变，七夕现已成为中国情人节。
那么，在这个即将到来中国情人节，您和您的爱人准备怎么过呢？我想，在这重要的日子里只有用美食才能体现出爱情的精髓。这个七夕，唯美食与爱情不可辜负。
一、甜心蛋糕
食材：鸡蛋4个、低筋面粉g、冰糖g、椰子油40g、小苏打6g、甜菜根粉3勺、全麦粉g、酸奶ml、腰果g、自制酸奶ml、草莓g、冰糖20g
做法：
1、全麦用调理机的磨粉打酱键打成粉备用；
2、在调理机中放入鸡蛋、冰糖、椰子油、酸奶，打30秒，打均匀；
3、再直接把低筋面粉、全麦粉、小苏打和甜菜根粉放进杯中，再打10秒，打成均匀面糊；
4、烤箱预热℃，将面糊放入模具，在烤箱中烤40分钟；
5、时间到后取出晾凉，整形，放在一个网子上，下方用一个盘子接住；
6、将淋面的所有食材放入调理机中打均匀，稍微震动把气泡排出，再淋在蛋糕上，并佐以装饰即可。
二、蓝莓山药
食材：蓝莓酱或者新鲜的蓝莓，山药适量
做法：
1、山药洗净表面浮土去皮，切成长短相似条状。
2、放入锅中大火10—15分钟蒸熟。
3、取出过凉水至冷却。
4、山药码入盘中形成井字格。
5、蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药条上即可食用。或者将新鲜的蓝莓捣烂加在上面也很好吃。
三、清蒸蚝油鲍菇夹
食材：杏鲍菇、猪肉馅、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蚝油、水淀粉、五香粉.
做法：
1.肉馅加葱姜末、盐、鸡精、酱油、蚝油、五香粉、少许清水和干淀粉调匀。
2.杏鲍菇洗净，切成两片相连的夹，把拌好的肉馅填到鲍菇夹里，码盘。
3.放蒸锅里，开锅后蒸12-15分钟，取出，把盘子里的汤汁倒进炒锅里烧开，放适量蚝油、少许盐和鸡精，搅匀。
4.用水淀粉勾芡，把做好的芡汁浇在蒸好的鲍菇夹上即可。
四、红心咖喱饭
食材：胡萝卜一小根、土豆小的一个、迷你洋葱头一个、牛肉馅适量、熟米饭一碗、咖喱块适量、盐适量、黑芝麻少许、番茄酱/蛋*酱/烧烤酱任选一个喜欢的味道、嫩肉淀粉适量
做法：
1、首先来制作咖喱部分，把土豆和胡萝卜切成滚刀块，切大一点效果和味道都会好；
2.然后把土豆块和胡萝卜块下锅煮熟，建议煮软一点，土豆面面的，会很好吃；
3.在锅中加入水和油，并放入咖喱块，让它融化，加入适量的盐。不建议放其他调料，让咖喱的味道得到凸显；
4.咖喱块完全融化后，加入刚刚煮熟的土豆和胡萝卜块；
5.然后继续顿，一直到水分减少，咖喱变得浓稠就可以出锅了。顿的时候火候不要太大，而且一定要搅拌，防止糊掉；
6.接下来做牛肉汉堡，这是迷你洋葱，就和大蒜那么大；
7.将迷你洋葱切碎后，加入牛肉馅中，再加入一些嫩肉淀粉一些盐，三勺油，和一些水；
8.搅拌肉馅，上劲就好。注意肉馅一定不要太干，不然不好吃；
9.平底锅放油，将拌好肉馅放入，整理成桃心形状，建议用模具，没有模具的也可以费点儿事用勺子弄；
10.将汉堡烙熟，两面变色。翻面的时候要小心，不要让它碎了；
11.然后就是米饭啦，碗里涂油，把米饭盛入，压实，倒扣在盘子上，撒上黑芝麻作为装饰；
12.将刚刚煮好的咖喱盛在旁边；
13.再把心形的汉堡放上去，并淋上客人喜欢的酱料，加入番茄沙司，所以是红色的心，均匀涂抹会更美观。
五、凉拌肚条
食材：猪肚（熟）半个、盐2克、白糖2克、生抽3克、醋3克、香油2克、红油辣子6克、五香粉1克、花椒粉1克、蒜1瓣姜2克、小葱5克、亚麻籽油2克、鸡精2克
做法
1.熟猪肚半个
2.切条，可稍细点但不要太细
3.姜蒜切粒，小葱最寸段，一同放入
4.放生抽，盐，醋，白糖，五香粉，花椒粉，亚麻油，香油
5.放红油辣子
6.拌匀即可
六、香酥鸡
食材：鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
做法：
1、将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，
2、鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，
3、上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，
4、抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金*色，切成小块盛盘内。
七、巧果
食材：面粉克、白砂糖25克、酵母2克、牛奶克、巧饼模（木制）
做法：
1、将面粉、白砂糖、酵母混合均匀加入牛奶，充分揉成光滑的面团。
2、发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子。
3、模具内撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。
4、将小面剂子放入模子内，按压结实。
5、倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。
6、锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可。
7、取出，用红线串起来即可。
八、脆骨爆炒鲜虾
食材：鲜河虾仁克、鸡脆骨克、蜜豆克、百合50克、银杏50克、彩椒适量、味极鲜酱油3毫升、蒜蓉辣椒酱20毫升、葱5克、姜5克、蒜5克、白糖4克、鸡粉3克、生粉4克
做法：
1、虾仁处理好后洗净，用味达美调料腌制入味备用。将上诉调味品混合调成料汁备用。鸡脆骨炸脆。蜜豆、百合、银杏、彩椒飞水备用；
2、锅入油烧热，下虾球滑炒至表面金*盛出。锅留底油爆香葱、姜、蒜，放入所有主辅料，淋料汁。
3、收汁勾芡摆盘即可。
九、牙签牛肉
食材：牛肉一块、大蒜5小瓣、干辣椒5个、姜适量、葱适量、辣椒面适量；
做法：
1.牛肉一块大蒜5小瓣红干辣椒5个姜葱辣椒面适量；牛肉洗干净按照纹理切长条；
2.用些许老抽姜末盐腌制20分钟再放些许生粉抓匀（生粉的量一定要保证牛肉都能均匀粘上）；
3.接下来就是个精细活啦用牙签一一把它穿好；
4.大蒜姜切末干辣椒切小段辣椒面适量葱花切小段备用；
5.锅中放油（可放多一点）放入些许盐把大蒜和姜末放进去爆香；
6.放入穿好的牛肉翻炒（注意千万不要炒时间太长看着它变了颜色即可大概翻炒7下左右）；
7.陆续把辣椒面辣椒段适量孜然粒再用些许了老抽和蚝油调味继续翻炒7到8下关火放入葱段翻炒均匀即可（不在减脂期的其实还可以放一点点糖调味味道更佳）；盛出就可以开吃了
十、金针鸡汤
食材：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许。
做法：
1、鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
2、金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
3、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
4、再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
