蓝莓中含有丰富的花青素可以延缓衰老，还有很多维生素可以让人年轻充满活力，每日食用蓝莓可以延缓衰老，而且蓝莓甜甜的酸酸的口味，一口好几个新鲜的口感广受人民的欢迎，慕斯绝对就是甜点界的小仙女了，那么这小仙女遇上美味可口的蓝莓会撞出怎样绚烂的火花呢？今天小编教大家做一道蓝莓渐变慕斯来满足大家对甜食的高颜值要求。
首先我们应该准备的材料有：奥利奥粉，酸奶，蓝莓酱，鱼胶粉，蓝莓，*油，奶油，白砂糖。第一步：将*油隔水融化成液体，把奥利奥粉末和*油充分混合。
第二步：混合好的*油奥利奥填入模具中，用勺子把奥利奥压紧，放入冰箱冷藏半小时。第三步:奶油加入白砂糖打至6分发（奶油体积变大，可以缓慢流动，有少许不明显的纹路即可）。
第四步：把酸奶倒入奶油中，新鲜蓝莓洗净后用破壁机打成蓝莓汁备用。第五步：鱼胶粉用少许清水化开，隔水加热至完全融化，把融化的鱼胶粉倒入酸奶奶油糊中搅拌均匀。第六步：把奶油糊用大碗平均分成三份，把原味的那一份奶油糊先倒入装有奥利奥的模具中，冷冻10分钟。
第七步：再取一份奶油糊加入适量蓝莓酱搅拌均匀，调成颜色较浅的紫色，再把这碗奶油糊缓慢倒入模具中，一样冷冻10分钟。
第八步：最后一份奶油糊加入适量蓝莓酱和适量蓝莓汁，调成颜色更深的紫色，缓慢倒入磨具中冷藏3个小时。第九步：冷藏到2个小时的时候再放上新鲜蓝莓装饰即可。冷藏满3个小时就可以用吹风机吹一吹，脱模后就可以食用了，大家一定要小心注意每次倒奶油糊的时候动作都要慢一点，否则容易混层。不知道大家学会了这道慕斯蛋糕界的超高颜值小仙女——蓝莓慕斯蛋糕的做法了吗？快跟家人分享一下吧。
