北京白癜风的医院 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html元宵节是大家欢喜过大年的最后一天，“窗外月儿圆又圆，全家欢聚吃汤圆。正月十五元宵节，家家户户庆团圆。”在这个吉祥的日子里，祝所有看到文章的朋友们元宵节快乐，阖家团圆。愿所有美好的期望和祝福奔涌向你，时时欢喜乐，月月无忧愁，年年福气多，一切顺心好运来。过了今天，不管你从事什么方面的工作，都要离开温暖的家开始新的征途，想到这里无忌心疼自己一分钟。为了我们都能有个完美的团圆饭，小编整理了这期“完美的元宵美食大合集”，让你在新的一年里元气满满，走路带风，快收藏好了！
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团圆八宝饭-材料-糯米克，红枣10颗莲子7至8颗，核桃仁4至5颗杏仁6至7颗，葡萄干1小把枸杞1小把，豆沙馅克白糖25克，橄榄油15克-做法-1.将糯米清洗干净后用清水浸泡2小时；2.将所有食材清洗干净备用；3.浸泡好的糯米入电饭煲中煮制，加水量略少于平时煮米饭时的水量；4.糯米饭煮熟后，趁热加入25克白砂糖和15克橄榄油拌匀；5.首先在碗底中央依次摆放上一圈莲子，枸杞，葡萄干，杏仁；6.摆好花型后在上面均匀地铺上一层糯米饭；7.在上面铺上糯米饭，中间要预留一个小坑儿填满克豆沙馅；8.再铺上糯米饭，压实压平，入锅蒸制15分钟；9.取出后趁热倒扣于盘子中央脱模即可。藕香团子-材料-鲜藕、细手擀面适量西红柿、芹菜末适量果蔬粉、盐、黑胡椒粉适量淀粉、姜丝、油、冰糖适量-做法-1.鲜藕两节去皮，洗净，削薄丝；2.放入果蔬粉、盐、黑胡椒粉调味；3.撒上淀粉，放入姜丝，捏成丸子；4.用细面条将捏好的丸子缠起来；5.油烧至八成熟，丸子炸至金*色捞出；6.西红柿烫后去皮，切丁，打成汁；7.汁入锅，加入适量冰糖熬煮；8.将汁倒入盘中作为底色，摆上丸子；9.撒上芹菜末，摆盘装饰。宝箱豆腐-材料-豆腐克、胡萝卜30克木耳10克、松茸菇2个西蓝花一小朵、豌豆30克玉米粒30克、油、盐适量酱油、果蔬粉、姜末适量-做法-1.木耳泡发切丁，胡萝卜切丁，松茸菇切丁；2.木耳、胡萝卜、豌豆、玉米粒、西蓝花焯水；3.热油，放入姜末爆香，放入松茸菇丁炒香；4.再放木耳、胡萝卜、豌豆、玉米粒煸炒；5.加入盐、果蔬粉制成馅料；6.豆腐切块，炸至金*捞出；7.放凉后顶部切箱盖，挖出豆腐，装入馅料；8.将宝箱豆腐蒸八分钟左右；9.锅中放油，放番茄酱、玉米粒和豌豆翻炒；10.加水淀粉勾芡，汁浇在豆腐上，摆盘即可。清炒时蔬-材料-莲藕2节、荷兰豆g木耳泡发后一碗、枸杞一小把素蠔油1勺、水淀粉适量姜末、油、盐、蔬果粉适量-做法-1.莲藕削皮切片，荷兰豆去角洗干净，木耳泡发洗净2.热锅入油，爆香姜末，莲藕、荷兰豆、木耳一起下锅3.加素蠔油翻炒，加小半碗清水，中火焖4分钟左右4.放盐、蔬果粉调味5.最后有汤汁水淀粉勾芡，撒枸杞出锅装盘6.一碗清粥，一份时蔬，生活可以很欢喜香菇炒玉米笋-材料-鲜香菇6朵、毛豆籽适量玉米笋6根、食盐适量-做法-1.将食材洗净切小块备用；2.热锅凉油，油温至8成热时将所有食材倒入锅中爆炒；3.待香菇出水后，淋少许开水，并不停翻炒至成熟，加食盐调味装盘。油闷春笋-材料-春笋g、虎皮椒少许油、豆瓣酱少许盐、蔬果粉适量-做法-1.春笋外皮波掉，滚刀切条；2.水烧开后放入准备好的笋。3分钟后捞出沥干水待用；3.锅中倒入油。热后倒入笋；4.翻炒到笋变成淡淡微*加入一勺豆瓣酱；5.翻炒后放入切丝的虎皮椒。翻炒二分钟；6.放入少许盐、蔬果粉调味翻炒几下即可出锅啦。糖醋藕圆盖饭-材料-藕g，香菇10个淀粉1勺（6g），生粉1勺（6g）盐适量，果蔬粉适量胡萝卜1片，*瓜1片-做法-1.香菇用温水泡发，洗净，切碎；2.藕洗净去褐色表皮，用擦丝器擦成茸；3.中小火加热，倒人藕茸煮成粘稠状半固体；4.将藕粉糊、香菇碎、1勺淀粉、盐和果蔬粉调味做成小圆子；5.将做好的藕圆放进盘中，上锅隔水大火蒸15分钟；6.蒸好的藕圆取出晾凉；7.调一碗糖醋汁，坐锅烧热，倒入糖醋汁碗芡；8.下入藕圆，小火煮开，翻炒均匀，让每个藕圆都沾满糖醋汁；9.电饭煲煮好米饭，盛入碗中，将藕圆摆在米饭周围，再浇上糖醋汁，用胡萝卜和*瓜碎装饰一下。金玉团圆-材料-玉米半根、胡萝卜半根青瓜半根、糯米粉35g木薯粉35g、水淀粉5g盐3g、蔬果粉2g胡椒粉1g、油适量-做法-1.将*瓜和胡萝卜切丁；2.碗内倒入木薯粉和糯米粉，搅拌均匀，加适量水揉成光滑面团；3.将面团搓成长条形，切成等量的剂子搓圆；4.将小汤圆放入开水中煮熟，然后捞出放在冷水中降温备用；5.热锅倒油，再倒入胡萝卜、*瓜、玉米大火翻炒至断生；6.将水淀粉倒入锅内翻炒均匀，再加入小汤圆翻炒2分钟；7.最后加盐、蔬果粉、胡椒粉后炒匀即可；8.简单又好吃的金玉团圆就做好啦~素烧狮子头-材料-豆腐g，杏鲍菇20g香菇20g，铁棍山药1根姜末5g，盐3g，果蔬粉1g面粉30g，淀粉10g小苏打粉1g，青菜4个-做法-1.准备主料：豆腐、香菇、杏鲍菇、山药、青菜全部清洗干净；2.豆腐放入蒸锅里，蒸10分钟；3.铁棍山药放入热水里烫5分钟；4.杏鲍菇、香菇、山药切细末；5.豆腐吸干水分捣碎，放入山药和菇类的末，再放少许姜末，然后加盐和果蔬粉调味，加入面粉类一起搅匀即可；6.用手搓出圆球待用；7.锅中放油烧热到6成，放入圆子炸至金*；8.青菜取菜胆在沸水中烫1分钟；9.另起锅里加水，用生抽、糖、盐、调味，放入炸好的豆腐圆子，小火煨15分钟；10.摆入碗中，锅里汤汁用水淀粉勾芡，浇在上面即成；11.最后用胡萝卜碎末点缀装盘。红豆汤圆-材料-红豆克、汤圆1碗冰糖克 -做法-1.将红豆洗干净放入汤锅，倒入半锅水浸泡4小时左右，浸泡过的红豆更容易煮软；2.将红豆煮熟；3.红豆煮熟后倒入冰糖；4.倒入汤圆，煮至汤圆浮起来即可关火；5.Q弹美味，吃完全身暖暖哒！豆沙麻圆-材料-糯米粉g，面粉20g泡打粉2g，水g糖40g，豆沙馅儿90g白芝麻45g-做法-1.先用40g热水把白糖融化，再放余下的凉水；2.把糯米粉、面粉和泡打粉混合均匀；3.放入糖水揉好，加10g水，直到糯米团粘合在一起，盖上保鲜膜静置15分钟；4.把豆沙馅儿分成5g一个，把糯米粉搓成长条分成20g一个，大约18个；5.把面团捏成小碗样，放入豆沙馅儿；6.做好的圆子粘上白芝麻；7.油锅加热至60度，放入芝麻团可以看到没有任何气泡出现，低温炸至表面定型；8.炸到金*色就可以捞出沥干油，全程大约15分钟左右；9.一盘外酥内软的麻元就好了。汤圆串-材料-水晶汤圆1包，生抽1汤匙白糖2茶匙，淀粉1茶匙海苔半张，蓝莓果酱1茶匙小芒果1个，糖桂花1汤匙干桂花、熟白芝麻适量-做法-1.锅里加入凉水、生抽、糖烧开；2.加入面粉、清水、盐，调成面糊至无干粉的状态；3.1茶匙淀粉加少许水拌匀，锅开后慢慢倒入水淀粉，不停搅动，调成你喜欢的浓稠度即可，酱油汁就做好啦；4.小芒果去皮去核，放入料理机打成泥备用，芒果酱做好；5.蓝莓果酱加水搅匀；糖桂花、芒果泥、酱油汁、熟芝麻、干桂花备好，海苔煎成条；6.准备凉水，放入冰块；锅里煮水，水开下入汤圆，用铲子轻轻铲底防沾，煮至汤圆浮到水面上，用漏勺捞出；7.立即放入之前备的冰水盆里，挨个捞出用竹签串上，浇上各式料汁即可。小圆子烩菜心-材料-菜心克、糯米圆子15克紫薯圆子15克、玉米粒30克枸杞10克、素高汤ml盐g、姜片适量-做法-1.菜心切小段；2.锅子里倒少许油加热，放入姜片爆香；3.加入青菜略炒几下，炒到断生就行不用太软；4.接着倒入素高汤，1小勺盐，大火煮沸；5.放入小圆子汆熟；6.等小圆子快浮起来的时候加入玉米粒和枸杞；7.煮到小圆子熟透，玉米枸杞变软就可以出锅啦。炒汤圆-材料-芝麻汤圆10颗芽菜克白芝麻适量-做法-1.热锅起油，烧到六成热，将芝麻汤圆放在漏勺上过油，六七秒后拿起漏勺，稍稍抖散；2.抖散后将汤圆滑入锅中，关火，利用油的余温炸汤圆。几分钟后，待汤圆全部浮在表面；3.热锅起油，下芽菜、白芝麻炒香；4.将炸过的汤圆回锅，翻炒均匀；5.整个过程要一气呵成，趁热快食，这样汤圆才不会粘连，吃起来外酥内嫩，咸甜交织，奇妙又惊喜！时蔬素圆面-材料-擀面1把，素馅g香菇1朵，西蓝花一小瓣老抽5ml，盐适量淀粉2勺，姜末适量金兰素蠔油4勺-做法-1.素馅放入盐姜末和盐老抽搅拌均匀；2.团成丸子，油炸熟捞出；3.锅里放半碗水，放三枚丸子西蓝花和香菇一勺淀粉，熬开放入素蠔油和适量的盐；4.擀面拿出一把，煮熟，捞出；5.汤汁浇在面条上就好啦。吃不胖的“团圆枣”-材料-大红枣18颗、核桃5个糯米粉g-做法-1.大红枣洗净，在中间划一刀，沿着核的边沿划开，把核去掉；2.核桃去硬壳，把核桃肉掰成大小如一的份量（18份）；3.糯米粉加入适量的热水，揉成不粘手的面团即可；4.将糯米面团分成18份，份量大概相同；5.取一份小糯米团放在手心压平，放入一块核桃肉；6.把包裹核桃肉的小糯米团，揉成长圆柱形；7.将揉好的糯米团，放入去核的红枣内；8.全部做好后，隔水蒸10-15分钟。红枣桂圆枸杞红糖水-材料-红枣25克，桂圆20克枸杞10克，红糖适量-做法-1.准备好红枣、枸杞、桂圆和红糖；2.红枣、枸杞子要浸泡一会再清洗，桂圆干稍微洗洗就好了；3.红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用；4.将泡发好的的材料滤干水分倒入锅中，大火烧开后转小火，炖30分钟；5.关火前十分钟放入红糖即可。
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