蓝莓在日本被称为“视力果”，被美国、加拿大农业部誉称为：天然食物及营养品的瑰宝。蓝莓到底有什么强大的营养功能？
美国农业部主导，波士顿塔夫范大学的人类老化营养研究中心，证实：
?蓝莓
1、抗氧化力是蔬果第一名。
2、15种花色苷色素是草莓的10倍。
3、水溶性及非水溶性食物纤维是奇异果的2倍，苹果的3倍。
▌蓝莓的功能特点
?预防眼障（假性近视、白内障、飞蚊症、酸涩、模糊……）
?预防动脉硬化。
?预防血栓、毛细血管脆弱。
?在发生阶段遏制癌症。
?保护皮肤、消除皱纹。
?预防泌尿道感染。
?延缓老化、增强记忆力。
?促进排便、消除便秘。
?克服肠道病*。
?预防心脏病。
究其原因，在于蓝莓含有大量的花青素，虽然这种营养素也存在于其他食物中，但是没有一种水果像蓝莓这么多的含量。这种天然的抗氧化剂，有助于纾解眼睛问题、抗衰老。
在塔夫兹大学所进行的研究中，发现食用蓝莓的老鼠可降低随年龄增长所发生的脑部自由基伤害，被认为可预防老年痴呆的发生。研究者DrJoseph建议，人们每天加一份高抗氧化力的蓝莓，不但可以明目，更可收到抗老抗癌与预防老年痴呆的潜在健康效果。
营养师Steven对你说：
你是不是每天对着电脑或者手机？这样很费眼睛哦，请为你的眼睛补充够营养哦！
如果有慢性病（如高血糖、高血压、高血脂、心脑血管疾病等）不会调理、不知道该搭配些什么饮食，也可以找我。
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