我家儿子特别的喜欢吃冰淇淋，不过因为特别的凉不能给小孩子吃太多，再说外面卖的冰淇淋里面还添加了有很多的添加剂，所有我就很少给她吃。记得有一次，女儿好不容易有机会得到了一个甜筒，正吃得开心，一不小心手没拿稳，冰淇淋“啪”掉地上了，一下子就大哭起来，怎么哄都没用，所以我就只能给又买了一个。
其实我小时候也特别的喜欢吃雪糕、冰淇淋，那时可没人管着我。对于小孩子来说，吃冰淇淋应该是一件十分快乐的事，没有冰淇淋的夏天也是不完整的。炎炎夏日，想吃冰淇淋就吃一个吧！既然不放心外面买的的冰淇淋，那我们就自己做。今天给大家推荐一款蓝莓味道的冰淇淋，不光好看，口感也是非常的好，而且不需要用冰淇淋机来做，也不要反复从冰箱中拿出来搅拌，关键是纯手工无添加的。
现在的天气特别热，又到了吃冰淇淋的季节了，所以儿子每天的就是吵着说要吃冰淇淋，给孩子买把害怕孩子吃了会肚子痛，不买吧，孩子又特别的想吃，要是不买了他就会一直不挺的哭，没有办法了，我就给买了一个，可是太凉了，也不能多吃，还有就是外面卖的里面还添加的有一些添加剂，孩子吃多了真的特别的不好，可是只要是他看见别的孩子吃了，他就会哭着让我给买，不买把还会一直哭，我就会特别的苦恼，那天去楼下玩，看到了一个小朋友在吃冰淇淋，他就也要吃，我说不能吃，那个孩子的奶奶就对我说，不然我回家给拿一个吧，是我自己在家里面做的呢，我就很好奇，自己在家也可以做，她就给我说了这个制作方法。
首先准备调料，全脂牛奶，蛋黄，细砂糖，淡奶油，新鲜蓝莓，细砂糖（蓝莓酱用），首先的制作蓝莓酱，用新鲜蓝莓和细砂糖搅拌均匀，使每颗蓝莓均匀裹上砂糖。然后开小火，用刮刀不断的搅拌均匀，使砂糖完全的溶解之后，蓝莓就会渗出汁水。等到蓝莓酱汁开始冒泡沸腾，改用中火，继续用刮刀翻拌，直到蓝莓酱变得浓稠，在把蓝莓酱倒在一个碗种放凉，然后在放在冰箱里面冷藏备用。接着开始制作冰淇淋，将牛奶和细砂糖混合均匀放在一个锅中，加热了以后糖就会完全溶解了，然后看牛奶开始冒泡，快要沸腾的时候，就把火给关掉，用蛋抽将蛋黄给打散，一边搅打一边缓缓的把牛奶给倒进去，不要一次太快倒入，分几次倒入牛奶，以免蛋黄烫熟结块。小火加热奶锅，并用刮刀不断搅拌，当牛奶蛋黄液变得浓稠，关火，把牛奶液然后与蓝莓酱充分搅拌均匀，在冰箱中取出冷藏过的奶油，冰淇淋液倒入了两个小吐司模中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻。中途无需拿出来搅拌，没有冰淇淋机也没关系。做好了之后，孩子特别的喜欢吃，而且自己在家制作出来的冰淇淋，孩子吃着也非常的放心。没有冰淇淋机，自己在家也可以制作出美味的冰淇淋，孩子的最爱。
