项目管理求职招聘微信群 http://liangssw.com/bozhu/12719.html长得圆滚滚、紫里透着蓝，蓝里透着紫的小蓝莓，如今可谓是水果界的颜值以及营养担当，价格自然也是不便宜，可是依然不能阻止人们对它的热爱。然而至今，关于蓝莓，还是有个问题一直困扰着我们，那便是：蓝莓吃之前到底要不要洗？
蓝莓的表面会有一层白色的粉，仿佛一层白霜，这也是蓝莓的果粉，可谓是蓝莓的一种营养锁在，因为蓝莓表面的果粉和果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以很多人都说吃蓝莓之前不需要洗，洗了的话就会把这层营养洗掉了，还有人觉得即使这果粉营养高，但是也有农药等残留，还是需要洗一洗，到底该怎么样？下面给大家好好捋一捋。
首先判断：此蓝莓到底是不是野生的？
这个其实对于大多数人来说还是很难的，如果是野生的蓝莓的话那就无需清洗，直接吃就可以，营养还很丰富，但一定是要确保是野生蓝莓的情况下。但是如果是人工种植的蓝莓，吃之前那是一定要清洗的，毕竟上面会残留一些农药等物质。
人工种植的蓝莓如何清洗？
1.盐水、淘米水、淀粉水清洗
这三种水都是可以吸附掉蓝莓外层的有害残留物质，而又不会大部分破话蓝莓营养，使用它们是清洗蓝莓非常好的小方法，任何一种都可以。洗之前要先浸泡个五分钟到十分钟，再轻轻地搅拌后清洗，清洗完之后记得要再用清水冲洗一遍，以免影响口感和滋味。
2.专业的水果清洗剂清洗
如今出的各式专业的水果清洗剂，对于水果的清洗来说方便了不少，直接按照比例兑好，直接将蓝莓放进去泡一会，清洗就可以了。
看完这篇文章，不知道大家有没有缕清思绪呢，以后再面对蓝莓的时候，应该就不会再去困惑蓝莓吃之前该不该洗的问题了吧！
