蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿....
自古人们便把“蒸”与“羊肉”放在了一起，
零下的天气里，该吃羊肉补一补了！
吃过了烤的，涮的，煮的
是时候尝一尝“蒸羊羔”啦！
为什么今天选介家店专程去吃？
因为...
这家店所有食材都是靠“蒸“！
羊肉%来自内蒙呼伦贝尔大草原！
养生不止保温杯，还有健康的饮食方式!
都说要蒸出来的才能还原食材的鲜美，粥要慢火熬出来的才能深度的入味。这家店便让你感受深度的鲜美~！
最营养美味的食材，最原汁原味的口感，它不需要大厨复杂的煎炒烹炸，它需要的只是一口大石锅。就是这样一口笨笨的大石锅，却可以在30秒之内就开锅~
食材在蒸的过程中，汁液从隔板的小洞口流到下层的汤锅里。随着蒸的食材越多，下层的汤汁也越浓郁。这时提前放入锅中的生米慢慢熬成了粥。
羊肉、海鲜、蔬菜等食材的精华全部浓缩在下层的一锅粥里面，鲜甜可口，味道一流。
自助小料台，非常丰富~如果不知道怎么样调制，就看店长推荐吧！不止小料还有水果，饼干和小菜，店家也是很用心了！
内蒙草原上特有的野生韭菜花，专属于草原上的美味~搭配羊肉火锅最正宗不过了。
圈粉天津卫，来自呼伦贝尔大草原的羊肉！
羊排
店里的羊肉全部来自内蒙。因为都是在草原上天然放养的，所以“吃的是中草药，喝的是山泉水”，如此造就了超嫩的肉质。羊肉是天生就带着暖意的食材，它是秋冬季节滋补的首选。
老板娘说，羊肉和娃娃菜一起蒸熟有意外的好滋味~两种食材相辅相成的渗透美味。
这些上好羊排入口便能感受到满满的胶原蛋白，羊排已经蒸得十分嫩了，轻轻一咬肉就下来了，吃一口鲜嫩弹牙，带着些许娃娃菜汤汁的甘甜，无比满足！
特调的蘸酱中，野韭菜花独有的鲜美搭配羊肉本身的鲜嫩，口感层次更为丰富。
高钙羊肉
这个肉多出现于内蒙古涮肉店，好多天津的涮肉馆里没有。在草原马哈可以吃到啦~
跟名字一样，这道菜含钙量极高。每一片薄切的高钙羊肉中都带着一条细长的软骨，吃起来脆脆的，这样的口感十分喜人。
黑椒牛排
新鲜牛排经过一晚上秘制黑椒口味的腌制，蒸熟之后，黑椒口味完全渗入进肉中。肉质细嫩，带着一些嚼劲，不柴不塞牙，很适合小宝宝吃！多吃一些也不会觉得腻。
菜卷
内蒙的菜卷，胖虎还是第一次吃，一整片菜叶中包裹着羊羔肉。上锅蒸熟之后，叶子的汁水进入到肉馅中，使肉馅口感更加鲜嫩。完全是想不到的羊肉新吃法~
蒸出来的蔬菜才是真的甜~
把饺子包出新高度~花一样精致的饺子，里面包裹的是猪肉馅。手掌一样大小，吃一个顶普通饺子四个~！
好吃不如饺子，最后以一份饺子收尾真是大大大的满足！
五谷丰登
五谷丰登中包含了玉米，胡萝卜，紫薯，红薯和南瓜。既有营养又能解腻，而蒸是对这些蔬菜营养保留的最好制作方法。
短短几分钟，便蒸熟。轻轻一夹就可以夹断~最适合老人和小孩子吃。
黄金娃娃菜
这个娃娃菜可算是惊艳了小编团队~！蒸熟之后，娃娃菜的甜味完全被释放出来，甜嫩的口感让人停不下筷子，怪不得是蔬菜类点单第一名！
芹菜叶
胖虎算是第一次吃芹菜叶，还是如此特别的吃法。不小瞧这个芹菜叶，老板说这是精选的有机芹菜叶！蒸熟之后，倒入特制调料，很是特别，非常欢迎。
蒜香蛏子
蒸汽火锅当然也少不了海鲜，虽然店里主打羊肉，但为了满足吃货，老板还是准备了肥美的蛏子~
幸福花开
蓝莓酒
每年上山采摘大兴安岭特有野生蓝莓，与东北纯粮酒进行酿造。蓝莓酒有美容抗衰老的功效，爱美的女生一定不要放过~
悄悄告诉你，老板要把蒙古包搬来啦！
老板和我说，要改造一下，建一个蒙古包！让客人更有到草原的感觉~
这家店就是草原马哈蒸汽鲜羊火锅，地址就在天津河东区西锦路与八纬路交口98号冠寓底商号哦，不管是2、3人的小聚，还是人多的哦聚餐，这里都能满足大家的需求~
