中科治白癜风疗效更显著 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ks4606/蓝莓轻乳酪蛋糕
原料：奶油奶酪、牛奶、低筋面粉、牛奶、蛋黄、蛋白、细砂糖、蓝莓。
做法步骤：
第1步、配方中的所有材料称重备用，模具下层垫油纸，边上涂黄油撒粉；此配方为2个三能乳酪模的量。奶油奶酪隔温水搅拌至顺滑，将配方中牛奶84g倒入奶酪中，搅拌均匀
第2步、换一个容器，倒入90克牛奶，筛入低筋面粉，用搅拌抽搅拌均匀
第3步、将撑拌好的牛奶面糊倒入奶酪糊中完全拌至均匀
第4步、隔水加热，边加热加搅拌均至奶酪有颗粒
第5步、再加入蛋黄
第6步、将蛋黄和奶酪糊搅拌至完全乳化
第7步、蛋白+糖
第8步、打到湿性发泡状态
第9步、分三次将蛋白糊和蛋黄乳酪糊混合
第10步、将混合好的乳酪糊倒入模具中
第11步、震出气泡
第12步、将洗净的蓝莓铺在蛋糕中，隔水烘烤，23.度下层，上下火约90分钟
第13步、10.很美味的蓝莓轻乳酪蛋糕
第14步、组织也很好哦
来自美食天下菜菜烘焙屋的作品。
