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好吃到舔盘子的下饭菜草莓塔版蓝莓山药 [复制链接]

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By呼吸的理由

用料

山药一根蓝莓几颗芒果一个圣桃园蓝莓果酱适量圣桃园菠萝芒果果酱适量

做法步骤

1、山药去皮,上锅蒸半小时(去皮时一定带上一次性手套)

、蒸好的山药捣成泥,加入白糖少许,纯牛奶(g山药,倒80-ml纯牛奶)

3、搅拌成冰淇淋状

4、装盘用筷子自下而上划山药泥表面,划出山形。摆上草莓(草莓切开一分为二)

5、50g蓝莓酱+纯0ml牛奶搅拌自上而下淋到山药上即可

6、顶上草莓吃完,在摆一个,不一样的感觉,看看哪个版本好看

小贴士

山药蒸好要尽快加牛奶搅拌定型,凉了就不好定型了

山药的营养功效

山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

山药的饮食禁忌

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。

山药不要生吃,因为生的山药里有一定的*素。

山药也不可与碱性药物同服。

忌甘遂同用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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