配料简简单单的爆浆欧包,蓝莓和黑巧真是绝配啊
By爱泡面的正峰
用料
高粉克可可粉0克盐克零卡糖(可不加或换成砂糖)30克酵母4克牛奶60毫升冻蓝莓适量耐高温黑巧克力适量
做法步骤
1、除蓝莓黑巧外的所有食材放入厨师机,揉出厚膜,发酵至倍大
、面团分两份,分别加上巧克力和冰冻蓝莓
3、卷成纺锤形
4、二发35℃,30-40分钟
5、割出你想要的花纹
6、预热后的烤箱,℃,5分钟
7、好了,一口爆浆,巧克力蓝莓真是不错的配搭
小贴士
面皮不要擀太薄,会爆出蓝莓汁的
高粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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