这个春日,备受欢迎的经典英式下午茶「紫色浪漫」回归「紫膳」及其露台花园。
带有紫色的蔬果和食物一直是健康饮食概念的热衷之选,而紫色浪漫系列运用富含花青素的紫色花草和蔬果食材,诸如蓝莓、黑莓、葡萄柚、紫罗兰、甜菜根、紫薯、黑醋栗又叫黑加仑,在经典和传统甜点配方的基础上,强化健康紫色食材的配比。
紫色浪漫下午茶菜单
开胃品
??甜菜根和山羊奶酪
??紫薯配鱼子酱
橙味蛋饼配腌制三文鱼
千层鹅肝酱
英式松饼—覆盆子和蔓越莓味
搭配凝脂奶球、蓝莓酱、玫瑰酱、柠檬凝乳
手工糕点
??葡萄柚杏仁费南雪
荔枝蓝莓蛋糕
??紫罗兰马卡龙
??黑醋栗泡芙球
桃子芝士慕斯
森林浆梅奶油冻
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