直播中北洋蓝莓成熟了主播带你体验 [复制链接]

芝士蛋糕在烘焙届一直享有很高的人气，

无论是轻盈的轻芝士，

还是口感浓厚的重芝士，

一口下去，都能带给大家满满的幸福感。

今天介绍这款蓝莓芝士奶酪蛋糕，

浓郁的芝士香加上蓝莓酸甜，

绝对会令你食指大动！

01

食材准备

低筋面粉：克/泡打粉：10克/砂糖：克

柠檬：3个/无盐*油：克/全蛋：3个

牛奶：90克/奶油芝士：70克/鲜蓝莓：克

02

制作步骤

1、先把*油，糖粉加入到搅拌缸内，打发至乳白色。

2、分次加入鸡蛋，搅匀。

3、将牛奶缓慢加入，搅匀。

4、将奶油奶酪事先软化，然后加入，拌匀。

5、然后将过筛的低粉加入，搅拌至面糊光滑细腻。

6、将3个柠檬皮擦成丝屑加入面糊中。

7、把鲜蓝莓混合少量低粉后，加入到面糊中，拌匀。

8、模具内铺上白纸，把面糊倒入，抹平。

9、把蛋液挤在面糊表面。

10、进入预热烤炉烘烤60min出炉，待冷却后再脱模。