视频丨美味蓝莓何处寻就到双流金桥镇 [复制链接]

有一种水果，它原产于北美，对生长环境极为挑剔，大多仅生长在纯天然生态的极地森林。

有一种水果，它既能防止脑神经老化、软化血管、还能保护视力、增强人体免疫力。

有一种水果，它是令人喜爱的蓝色，吃起来也十分甜蜜。

这种水果它曾经离我们很遥远，但是现在，只要去双流金桥镇，就可以吃到它。

这几天，双流金桥镇永和村可热闹了，不管是城里的，还是本乡本土的，都奔着一个叫嘉林的农场去，大伙听说有人在那儿把一种北美的稀罕水果种了出来，而且还大丰收了。大伙口中所说的稀罕货原来是蓝莓。说到蓝莓，这几年在成都各大超市的进口货架上其实不稀罕，蓝莓原产于北美，由于它的花青素含量高达63mg/g，是纯天然的抗衰老营养补充剂，被称为“水果皇后”。照理说这种坐飞机才能来到成都的水果，怎么可能在双流的一个村子生根落地呢？

年，双流永和村一个叫罗大量的男子带着妻子，在双流金桥镇永和村租了多亩地，夫妻俩开始尝试种有机蓝莓种植。根据双流的地理位置、气候湿度，他们选择了喜湿润、温暖气候的南高丛蓝莓，摆在罗大良面前的第一大难题，就是土壤的酸碱度，蓝莓在酸性介质中才能健康成长，但是当初罗大良租来的这些土地，就是稻田土，偏碱性，所以改土是他们首先要做的。

罗大良说，土壤的pH值在4.8到5.5之间，最适合蓝莓的生长，大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一个有效措施，由此可见，土壤的pH值和有机质含量是蓝莓栽培成活的重要因素。

基于现在人对健康的重视，和对安全食品的苛求，罗大良依旧认为，蓝莓这个可行，所以他一头扎进了蓝莓的栽培技术中心，第二年又栽活了一片地，第三年又一片地成活了，当然也有那么十亩地，到现在也没种活。

经过夫妻二人的努力，再加上使用了科学的种植技术，罗大良家的蓝莓终于获得了丰收。蓝莓看着小，水分倒很足，如果想吃纯甜，要选择深色偏黑的，如果想感受一下果酸味，果蒂偏红的就是。

新鲜的蓝莓表皮上面，会有一层白霜。这层白霜并不是传闻中打了农药后遗留下来的残留，而是蓝莓本身在生长过程中，自身分泌出来的一种果粉。这层果粉能够保护蓝莓果实，同时，蓝莓身上的果粉越多，说明蓝莓越新鲜，在食用过程中，只需少许清水轻轻把表面的果粉洗掉即可食用。

蓝莓的个头不大，很适合抓上一把，时不时地来上几颗，感受蓝莓在唇齿之间流露出的美好，既能补充营养，又能慰藉寂寞的嘴巴。北美的进口水果，通过这么4年的折腾就这样在双流扎了根，蓝莓增加了大伙收入也带火了当地的旅游，如今，蓝莓已成为了当地的特色产业，这个洋水果改变了永和村的面貌。