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跟着呆萌毛毛熊学做手工蓝莓果酱 [复制链接]

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一脸天然呆的毛毛熊一天的日常大小事:种花、晒太阳、露营、荡秋千,虽然沒人陪伴,有点让人心酸的孤单,但却依然透露着满满的美好与知足。而有幸的是毛毛熊将带着吃货们一起料理美味的手工蓝莓果酱,可爱单纯的画面,疲惫的心都似乎被治愈了一些。

今天的食谱会不会让你更容易爱上呢?

1.准备材料:柠檬、糖、蓝莓

2.采购新鲜的蓝莓

3.挑出坏的蓝莓,剩下的用水洗净

4.将蓝莓碾烂

5.倒入锅中,加糖小火熬煮,糖融化后加柠檬汁

6.将果酱瓶洗净后用开水消*,倒置沥干水

7.倒入蓝莓果酱然后密封起來即可

Enjoy!

秘诀:

糖的用量是蓝莓的38%,比如g蓝莓加半个柠檬的量。

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