抚
仙
湖
蓝
莓
节
4月27日上午
抚仙湖第二届蓝莓节暨澄江县年蓝莓营销峰会和蓝莓采摘体验活动启动
此次蓝莓节将持续至5月31日
在此期间
游客可到澄江各蓝莓基地、庄园内进行采摘体验活动
据介绍，为大力宣传澄江蓝莓，提升“澄江蓝莓”品牌知名度，激发蓝莓种植发展活力，搭建蓝莓采供平台，促进现代特色农业与旅游产业的深度融合与良性互动发展。在活动启动当天，还举行了蓝莓采摘技能大赛、品尝蓝莓分辨品种比赛以及现场制作蓝莓果汁、蓝莓酱等活动。
采摘蓝莓
蓝莓果酱
蓝莓糯米藕
澄江蓝莓的那点事
据了解，蓝莓是寡营养植物，对土壤肥力条件要求较低。据澄江县农业部门统计，在同等条件下，每亩蓝莓对化肥、农药的施用量都比其他作物少，以常年种植蔬菜相比，种植蓝莓每亩可减施氮肥86.11%，减施磷肥68.39%，蓝莓种植能大幅降低农业源污染，促进抚仙湖的保护。
澄江县于年引进蓝莓试验种植，经过十多年的发展，截至目前，澄江县共种植有20多个品种的蓝莓，蓝莓种植面积达余亩，蓝莓种植户余户，年产量为—吨。澄江蓝莓除在本地和昆明销售外，市场已拓展到成都、重庆、北京、上海、深圳等地。目前，澄江县正逐步成为云南蓝莓种植中心、种苗中心和鲜果交易中心。
新鲜饱满的蓝莓一串串挂在枝头，果实上还挂着白霜，让人垂涎欲滴。
蓝莓吃法
直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接生吃了。或者将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸的感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖等。
蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒，让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激凌甜酸适口，清爽宜人。
为了方便给位朋友采摘蓝莓，特搜集整理了抚仙湖沿岸美美哒蓝莓采摘园，包括采摘园特点、时间、路线和价格，还不赶快收藏！
云蓝蓝莓庄园
推荐理由：面积较大、停车方便
云南云蓝蓝莓科技开发有限公司是一家专业从事蓝莓组培育苗及销售、蓝莓种植、果品销售及初加工，休闲观光旅游项目开发等业务的综合性现代农业企业。庄园占地亩，蓝莓示范种植基地多亩，纯天然原生态无污染种植。
