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蓝莓升糖指数虽较低,但也不能食用过多哦 [复制链接]

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蓝莓中含有丰富的维生素、花色素苷、类黄酮等抗氧化剂,具有保护毛细血管和抗氧化的作用。

蓝莓中含有丰富的果胶,能够降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心脑血管健康。而含有的花青素具有活化视网膜的功效,可以预防近视强化视力。

蓝莓中含有维生素A、维生素C与维生素E,另外还含有铁、镁、钙、磷等微量元素及纤维素,具有抗氧化作用,有预防和延缓心血管疾病的作用。

蓝莓的血糖生成指数较低,糖友可以适量食用,糖友一天食用6~10颗为宜,不可食用过多。

蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本身患有腹泻的糖友来说,会加重病情,所以,腹泻的糖友不宜食用。

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文字来源书本《糖尿病害怕我们这样吃》

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