时令水果中,多数都要在每年9月才能渐次成熟。这之前,就处于水果的空挡期,喜欢吃水果的朋友,往往要靠去年的库存水果,比如苹果之类的聊解“燃眉之急”。不过,有一种水果属于上市较早的,这就是蓝莓。
蓝莓一般八九月之际就会成熟,早熟的品种甚至在七月份就会早早成熟。蓝莓吃起来酸甜适中,十分可口,男女老少都喜欢吃,而且还没有任何的副作用。
美中不足的是,蓝莓价格不低。往往一两都要十几元,如果是在北京、上海这类超大型城市里售卖,价格会更高。但即便如此,也无法阻挡很多白领抢购蓝莓的狂潮。这是因为蓝莓里面的营养物质很丰富,对人体健康很有帮助。
研究发现,蓝莓果肉里含有非常多的花青素。这种物质,既可以帮助我们恢复视力,还能清除自由基,帮助人体延缓衰老。所以,都市白领们都喜欢吃蓝莓,往往在冰箱里储备不少。
不过,早熟的蓝莓,往往都是温室大棚里养出来的,虽然可以早早地吃到,但是口味和营养还是无法和正常成熟的蓝莓相比。而且,蓝莓这么贵,如果我们能自己栽种一些蓝莓果树,吃起来就很方便了。
我们以前总以为蓝莓只能在果园里这类露天环境中生长。不过,现在蓝莓果树在阳台上也一样可以自由生长,其营养价值和长势丝毫不受限制和影响。这种果树体积不大,还很好养活,所以一个大花盆就能解决问题。
唯一需要注意的是,蓝莓果树偏好酸性土壤和湿润的环境。所以,盆土注意多结合松针土,或者使用硫磺粉也可以,还能帮助杀除土壤里的虫害。平时要多浇水,尤其是夏季。花盆摆放的位置以阳台上的向阳位置最佳。
盆栽蓝莓的花盆,直接要在二十公分以上。这样就能保证它的根系有足够的生发空间。此外,花盆以陶盆为佳,因为陶盆透气性强,利于蓝莓根系呼吸。
选购蓝莓果苗时,最好选用三年以上的树苗。因为树龄越久,生命力越顽强,结出的果子也越多。这样的果树,春季栽下后,如果稍加养护,就能在秋季吃到美味营养的蓝莓果实了。
花期时,如果发现花开的过多,就要为它进行人工疏花,减少花朵量和挂果率。这样就能保证将来果子的质量。进入挂果期后,要防止鸟类前来祸害果子,因为蓝莓果子太美味了,很容易招惹鸟类。
蓝莓是少有适合家里栽种的果树。我一个朋友在自家阳台栽种了五六棵蓝莓,至今已有五六年时间。现在每一根果树基本每年都能挂果十来斤,完全够一家人吃了。
目前市面上蓝莓价格一直居高不下,不如在家自己种上一盆,不论是自己吃还是家中来客都是非常不错的选择!而且蓝莓树还有镇宅、招财的寓意!摆在客厅、阳台、卧室,真是养眼又吉祥!