如今的社会，大家的生活工作压力都非常大，有的人是为了谋生来到城市，有的人是为了体验大城市的多姿多彩来到城市。不管是出于什么原因来到城市生活，大家的共同点就是每个人或多或少都有压力，有时会觉得被城市的喧嚣压得喘不过气。于是，有些人开始对自然，对田园生活充满了向往，憧憬着能有一片绿色美丽的世外桃源能够让自己融于自然，找到最初的自我。
如果可以租一块地的话，你最想种的是什么呢？你可能会想着种种菜什么的。其实，你可以种些果树。但是你可能不知道种哪种果树会比较好，而且种植果树也要懂得该果树具体的种植方法。这也是开始种植果树之前需要做的准备工作。其实，有一种果树，不仅容易成活，而且成长所需的时间也不会很长，产量还比较高，重点是其结出的果实味道很好，很多人都喜欢吃，是一种很受欢迎的果实。市场上的价格可以达到公斤40元-60元，也是很可观的。这种果树就是我们经常所见的蓝莓。
猕猴桃不管是在超市，还是在水果摊位，都是一种很受欢迎的水果。它也被许多人称为“水果皇后”。味道鲜美，外观可爱饱满，很受大家的喜爱，也很有市场。
蓝莓介绍
蓝莓果实一开始呈浅绿色，然后转为红紫色，最后成为蓝色或深紫色，此时成熟可以采收。蓝莓带有甜甜的风味，而酸度各异，被用在果冻、果酱、冰激凌与派等甜点上，也会加入玛芬中烘培，是许多点心与佳肴的成分之一。蓝莓的产季从每年五月到十月，在七月达最高峰。
蓝莓的功效与作用
1.保护眼睛、增强视力：蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2.增强自身免疫力：蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
3.抗氧化功能、减缓衰老：天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4.增强记忆力：蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
5.抗癌功能：蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，降低患癌的可能。
蓝莓的营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。
如何挑选蓝莓
新鲜蓝莓果实紧致、干性、饱满，表皮细滑，相对来说不带树叶和梗。
大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但是颜色却是。成熟蓝莓的果子应该呈深紫色和蓝黑色之间。红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴中。
蓝莓的储存方法
新鲜蓝莓应放入冰箱，在食用前清洗。购买新鲜蓝莓后最好在7日内食用。
蓝莓作为水果皇后，不仅有着营养，而且对于我们人体来说，有着非常好的抗氧化作用，不仅能够让我们延缓衰老，更是能够提高我们身体的免疫力，对于我们来说真的是好处多多。
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