#白山#白山市是中国的主要木材产区之一。长白山自然保护区有60%的面积在白山市。是东北三宝──人参、貂皮、鹿茸角的故乡。这里特产种类繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。
一:长白山蓝莓
在我国北方,东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长着许多野生笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物。这里生长的蓝莓,风味独特,酸甜适宜,口感好,可以直接食用或者用于制作饮料、香料、酿酒,富含营养元素。长白山及大、小兴安岭一带的野生蓝莓,原来均是通过当地居民去永冻层采摘所得,数量很少。因为资源稀缺、采摘困难,所以其价格也一直居高不下。
二:长白山林蛙油
长白山林蛙油是吉林省白山市的特产。长白山林蛙又名蛤什蟆。主要产于我国东北的长白山区,是东北地区特有的蛙种,其雌蛙输卵管的干燥物称之为林蛙油,具有补虚润肺、强身健体的功效,自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。千百年来广为人们应用,其药理作用亦早已为人所知。
三:长白山蛤蟆油
长白山蛤蟆油叫雪蛤油、林蛙油。野生林蛙因为其食物不同采摘时干度不同,哈士蟆油形状大小不一,呈不规则的胶质块状,颜色洁白、*白色、褐色、黑色等,有脂肪样光泽,味微甘腥,嚼之微有粘滑,摸之有滑腻感,以块大、干燥、无膜、无杂质、白色或*白色为佳。
四:长白山红松籽
长白山红松籽是吉林省白山市的特产。松籽是长白山名贵树种红松的种子。主要分布在长白山东脉,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年。所以极为珍贵。其种子粒大,种仁味美,被誉为长生果、长寿果,并以较高的营养价值受到人们的青睐。年,露水河红松母树林子仁通过国家地理标志产品保护。